1．下列有利于食品保存的條件有（　�。�
①潮濕   ②干燥    ③低氧    ④真空    ⑤適宜溫度   ⑥冷藏．
A．①③⑥B．②④⑥C．①④⑥D．②④⑤

分析 本題考查的是食品保存的一般方法，食品儲(chǔ)存的方法有傳統(tǒng)的保險(xiǎn)方法和現(xiàn)代的保險(xiǎn)方法，據(jù)此答題．

解答 解：傳統(tǒng)的保鮮方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡、窖藏等．隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們需要得到常見的新鮮的食品，所以，近年來食品儲(chǔ)存技術(shù)發(fā)展迅速．現(xiàn)代的儲(chǔ)藏方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、使用保鮮膜保存等．食品保存的原理是殺死或抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖，常溫、潮濕不能殺死或抑制細(xì)菌的生長．因此，有利于食品保存的條件有②干燥、④真空、⑥冷藏．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 食品保存的方法多種多樣，不同的食品保存的方法可能不同，可結(jié)合著具體的實(shí)例掌握．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．圖1為甲狀腺激素的結(jié)構(gòu)簡式，圖2為人和高等動(dòng)物體內(nèi)存在的甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)示意圖．甲、乙、丙表示不同的器官，a、b、c表示三種不同的激素．據(jù)圖回答下列問題：
（1）經(jīng)研究發(fā)觀，促甲狀腺激素釋放激素為三肽化合物，促甲狀腺激素為糖蛋白．向用a、b、c三種激素分別配制的溶液中加入雙縮脲試劑后，溶液不會(huì)變紫色的是c．三種激素中不能口服的是激素a、b，在人體內(nèi)分布最廣的是激素c的靶細(xì)胞（用字母表示）．
（2）若已知大白鼠體內(nèi)激素c的含量明顯低于正常值，為判定導(dǎo)致這種狀況的病變器官是甲還是乙，技術(shù)人員采取了兩種檢測方案：
①抽取大白鼠的血液，檢測其中激素a的含量，若該激素含量正常，說明病變的是器官乙．
②注射激素a，然后檢測血液中激素c的含量是否正常．請預(yù)測該檢測方案的結(jié)果，并得出相應(yīng)結(jié)論：如果激素c的含量正常，說明病變器官為甲；如果激素c的含量仍然很低（或基本無變化），說明病變器官為乙．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于早期胚胎發(fā)育的敘述，正確的是（　　）
A．卵裂期細(xì)胞經(jīng)過了細(xì)胞分裂，不再分化
B．原腸胚細(xì)胞屬于全能細(xì)胞
C．囊胚腔先于原腸腔出現(xiàn)
D．桑椹胚開始進(jìn)行孵化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)，關(guān)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)的敘述不正確的是（　�。�
A．用32P或35S標(biāo)記噬菌體不會(huì)影響其增殖活動(dòng)
B．用32P或35S標(biāo)記噬菌體侵染大腸桿菌后離心，放射性同位素分布位置不同
C．噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)
D．獲得32P或35S標(biāo)記噬菌體的方法是在分別含有32P或35S的培養(yǎng)基上培養(yǎng)噬菌體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于細(xì)胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述，不正確的是（　�。�
A．tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵
B．每個(gè)ADP分子中含有兩個(gè)高能磷酸鍵
C．蛋白質(zhì)中不同肽鏈之間可以通過肽鍵連接
D．DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過氫鍵連接

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．雄性動(dòng)物能產(chǎn)生精子的階段是（　�。�
A．初生到成年B．初情期開始到個(gè)體衰老
C．從初情期開始，直到生殖機(jī)能衰退D．從胚胎開始直到生殖器官的成熟

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．圖1、圖2表示人體細(xì)胞中蛋白質(zhì)合成的相關(guān)過程（圖2中甘、丙等表示甘氨酸、丙氨酸等），據(jù)圖回答：

（1）在蛋白質(zhì)合成過程中，圖1、圖2分別表示轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，圖1發(fā)生的主要場所為細(xì)胞核，所需原料為核糖核苷酸；圖2發(fā)生的場所為核糖體，所需原料為氨基酸．
（2）圖1中②和③在組成上的區(qū)別是②含有脫氧核糖 ③含有核糖．如果②發(fā)生改變，生物的性狀不一定改變．
（3）圖2中b表示核糖體，c表示tRNA，d表示mRNA，色氨酸的密碼子是UGG，若圖中多肽a是由60個(gè)氨基酸脫水縮合而成，則①中至少含有180 個(gè)堿基對．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．科研人員采用轉(zhuǎn)基因體細(xì)胞克隆技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因綿羊，以便通過乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)人凝血因子IX醫(yī)用蛋白，其技術(shù)路線如圖．
（1）有過程①獲得的A為含目的基因的表達(dá)載體．
（2）在核移植之前，必須先去掉受體卵細(xì)胞的核，目的是保證核遺傳物質(zhì)來自含目的基因的成纖維細(xì)胞．受體應(yīng)選用MⅡ中期卵母細(xì)胞．
（3）進(jìn)行胚胎移植時(shí)，代孕母羊?qū)σ迫胱訉m的重組胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這為重組胚胎在代孕母羊體內(nèi)的存活提供了可能．
（4）采用胎兒成纖維進(jìn)行轉(zhuǎn)基因體細(xì)胞克隆，理論上可獲得無限個(gè)轉(zhuǎn)基因綿羊，這是因?yàn)檎嫌心康幕虻某衫w維細(xì)胞可進(jìn)行傳代培養(yǎng)．

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科目：高中生物 來源：2015-2016河北石家莊一中高一下第一次學(xué)情反饋生物卷B（解析版） 題型：選擇題

科學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)了如圖實(shí)驗(yàn)裝置(0.1﹪的碳酸氫鈉溶液可以使瓶中的CO2濃度保持相對穩(wěn)定）。分別用相同強(qiáng)度、不同顏色的光來照射,玻璃管均有水滴排出但數(shù)量不等(不考慮溫度對水滴排出的影響)，表中所示的是相同時(shí)間內(nèi)排出的水滴數(shù)。該小組研究的問題是什么？在不同顏色的光照下,單位時(shí)間內(nèi)排出的水滴數(shù)可以粗略地反映什么？

A．不同顏色的光對植物呼吸作用的影響；某種色光下該植物的凈光合速率

B．不同顏色的光對植物光合作用的影響；某種色光下該植物的凈光合速率

C．不同顏色的光對植物蒸騰作用的影響；某種色光下該植物的實(shí)際光合速率

D．不同顏色的光對植物水分吸收的影響；某種色光下該植物的實(shí)際光合速率

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