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新鮮魚、肉用鹽漬后不易變質，其原因是


  1. A.
    食鹽中的Cl-有殺菌作用
  2. B.
    鹽水中O2少，細菌無法生存
  3. C.
    由于滲透作用，細菌失水死亡
  4. D.
    由于滲透作用，魚、肉細胞死亡
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新鮮魚、肉用鹽漬后不易變質，其作用原理是

[　　]
A．

食鹽水有殺菌作用

B．

濃鹽水中含水少，細菌無法生存

C．

由于滲透作用，使細菌失水死亡

D．

食鹽損壞了新鮮魚、肉的營養(yǎng)成分

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年江西省會昌中學高二第二次月考生物試卷 題型：單選題

新鮮魚、肉用鹽漬后不易變質，其作用原理是

A．食鹽水有殺菌作用
B．濃鹽水中含水少，細菌無法生存
C．由于滲透作用，使細菌失水死亡
D．食鹽損壞了新鮮魚、肉的營養(yǎng)成分

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新鮮魚、肉用鹽漬后不易變質，其作用原理是

A．食鹽水有殺菌作用

B．濃鹽水中含水少，細菌無法生存

C．由于滲透作用，使細菌失水死亡

D．食鹽損壞了新鮮魚、肉的營養(yǎng)成分

 

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科目：高中生物 來源：2013屆江西省高二第二次月考生物試卷 題型：選擇題

新鮮魚、肉用鹽漬后不易變質，其作用原理是(　　)

A．食鹽水有殺菌作用

B．濃鹽水中含水少，細菌無法生存

C．由于滲透作用，使細菌失水死亡

D．食鹽損壞了新鮮魚、肉的營養(yǎng)成分

 

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