Question

9．長時間使用的木質(zhì)筷子表明的使用漆脫落后，將其切片在電子顯微鏡下觀察，會發(fā)現(xiàn)細小的小孔和凹槽，里面的食物殘渣成為幽門螺旋菌、黃曲霉菌等微生物生長的溫床．請回答：
（1）在電子顯微鏡下觀察到的細小的小孔和凹槽是植物細胞死亡后留下的細胞壁，它的形成可能與高爾基體（細胞器）有關(guān)．
（2）幽門螺旋菌與黃曲霉菌的本質(zhì)區(qū)別是幽門螺旋桿菌沒有成形的細胞核；黃曲霉菌具有生物膜系統(tǒng)，有利于細胞代謝有序進行．
（3）為了從樣本中獲取單菌的菌落，可用平板劃線（劃線）法或稀釋涂布（涂布）法將樣本接種于固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得．
（4）配置培養(yǎng)基的原則是選擇適宜的營養(yǎng)物質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)濃度及配比合適和控制pH條件．沉淀在小孔和凹槽中的細小的食物殘渣從培養(yǎng)基的來源上看屬于天然培養(yǎng)基，可為微生物的生長提供碳源、氮源和生長因子．

Answer 1

分析 1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．對異養(yǎng)微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時并不是起單一方面的作用．
2、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落．

解答 解：（1）在電子顯微鏡下觀察到的細小的小孔和凹槽是植物細胞死亡后留下的細胞壁，植物細胞壁的形成與高爾基體有關(guān)．
（2）幽門螺旋菌屬于原核生物中的細菌，黃曲霉菌屬于真核生物中的真菌，因此兩者的本質(zhì)區(qū)別是幽門螺旋桿菌沒有成型的細胞核；黃曲霉菌具有生物膜系統(tǒng)，有利于細胞代謝有序進行．
（3）為了從樣本中獲取單菌的菌落，可用平板劃線（劃線）法或稀釋涂布（涂布）法將樣本接種于固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得．
（4）配置培養(yǎng)基的原則是選擇適宜的營養(yǎng)物質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)濃度及配比合適和控制pH條件．沉淀在小孔和凹槽中的細小的食物殘渣從培養(yǎng)基的來源上看屬于天然培養(yǎng)基，可為微生物的生長提供碳源、氮源和 生長因子．
故答案為：
（1）細胞壁       高爾基體
（2）幽門螺旋桿菌沒有成形的細胞核       細胞代謝
（3）平板劃線（劃線）      稀釋涂布（涂布）
（4）控制pH條件        天然       碳源、氮源       生長因子

點評 本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)以及原核細胞和真核細胞結(jié)構(gòu)的異同點等，要求考生掌握原核細胞和真核細胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別，識記培養(yǎng)基的成分以及分離和純化微生物的方法．