Question

下列關(guān)于肽鏈的敘述，不正確的是（　　）

• A、一條由n個(gè)氨基酸組成的肽鏈中含有的羧基數(shù)目和氧原子數(shù)目至少分別為1和n
• B、通常情況下，分子式為C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的多肽鏈中最多含有16個(gè)肽鍵
• C、由m個(gè)氨基酸組成的n條肽鏈中，完全水解共需要（m-n）個(gè)水分子
• D、一條多肽分解成n條短肽鏈時(shí)增加的氨基和羧基的總量為2（n-1）

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專(zhuān)題：

分析：氨基酸經(jīng)過(guò)脫水縮合反應(yīng)合成蛋白質(zhì)．脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)=肽鍵數(shù)；每條肽鏈的一端含有一個(gè)羧基，另一端含有一個(gè)氨基；氧元素=2氨基酸數(shù)-脫水?dāng)?shù)．

解答： 解：
A、一條由n個(gè)氨基酸組成的肽鏈中含有的羧基數(shù)目至少為1個(gè)，氧原子數(shù)目至少為2n-（n-1）=n+1個(gè)．故A錯(cuò)誤．
B、每個(gè)肽鍵上含有1個(gè)N元素，由于每條肽鏈的一端含有一個(gè)羧基，則分子式為C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的多肽鏈中最多含有17-1=16個(gè)肽鍵．故B正確．
C、脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)=m-n．故C正確．
D、每條肽鏈的一端含有一個(gè)羧基，另一端含有一個(gè)氨基．一條多肽分解成n條短肽鏈時(shí)增加的氨基和羧基的總量為2n-2=2（n-1）．故D正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了蛋白質(zhì)的合成相關(guān)內(nèi)容．意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．