Question

7．下列關(guān)于固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 固定化酶的主要目的是實(shí)現(xiàn)酶的重復(fù)利用
• B． 溶解氧交換受阻是固定化酶應(yīng)用的重要限制因素
• C． 固定化細(xì)胞用于生產(chǎn)能分泌到細(xì)胞外的產(chǎn)物
• D． 凝膠與被包埋細(xì)胞之間不是通過(guò)共價(jià)鍵結(jié)合

Answer 1

分析 固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：

	固定化酶	固定化細(xì)胞
酶的種類(lèi)	一種	一系列酶
制作方法	吸附法、交聯(lián)法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)	否	是
缺點(diǎn)	不利于催化一系列的酶促反應(yīng)	反應(yīng)物不宜與酶接近，尤其是大分子物質(zhì)，反應(yīng)效率下降
優(yōu)點(diǎn)	①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離②可以反復(fù)利用	成本低，操

解答 解：A、同直接利用酶相比，固定化酶可多次重復(fù)利用，A正確；
B、利用固定化酶，是酶促反應(yīng)，沒(méi)有生物參與，所以不需提供營(yíng)養(yǎng)條件和氧氣，B錯(cuò)誤；
C、固定化細(xì)胞用于生產(chǎn)能分泌到細(xì)胞外的產(chǎn)物，C正確；
D、包埋法是指是將微生物或相比包埋在凝膠的微小格子或微膠囊等有限空間內(nèi)，微生物被包裹在該空間內(nèi)不能離開(kāi)，而底物和產(chǎn)物能自由地進(jìn)出這個(gè)空間，故凝膠與被包埋細(xì)胞之間不是通過(guò)共價(jià)鍵結(jié)合，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查固定化酶技術(shù)和細(xì)胞固定化技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．