1.  在還原性糖的鑒定實驗中，對斐林試劑的敘述，錯誤的是：（    ）

   A.可直接滴加在蘋果的切面上           B.最好是剛配制的

   C.由甲液和乙液組合而成               D.使用時必須混合均勻

 

【答案】

A

【解析】

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2010年海南省嘉積中學高一上學期教學質(zhì)量檢測（一）生物卷 題型：綜合題

實驗題：
（一）利用特定的顏色反應來鑒定某種化學成分是常規(guī)的檢測手段。例如還原糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用生成紫色物質(zhì)等。
某實驗室現(xiàn)有四種試劑：①質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，②質(zhì)量濃度為0.01g/mL的NaOH溶液，③質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液，④質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液。利用上述試劑做還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定實驗，請回答：
（1）兩實驗中都需使用的試劑是        （填數(shù)字）。
（2）兩實驗中都不需使用的試劑是        （填數(shù)字）。
（3）在還原性糖的鑒定實驗中使用而蛋白質(zhì)的鑒定實驗中不需使用的實驗裝置是
                                               
（二）為驗證“唾液在適宜溫度下對淀粉有消化作用”，某同學制訂了下列實驗方案。
（1）實驗目的（略）
（2）實驗材料和用具（略)
（3）實驗方法和步驟
①取2支試管，編號為A和B，各注入2 ｍL漿糊。
②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。
③向A試管內(nèi)加入2 ｍＬ唾液。
④向2支試管中各滴加2滴碘液。
⑤將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10 分鐘。同時取出2支試管，觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化。
（4）結(jié)論：唾液能將淀粉分解成麥芽糖。
請回答：
（1）該實驗的原理是：                                                            
（2）該實驗的方法步驟或結(jié)論有3處錯誤或不完善之處，請指出并改正。
①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
③                                                                            

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科目：高中生物 來源：2010年海南省高一上學期教學質(zhì)量檢測（一）生物卷 題型：綜合題

實驗題：

（一）利用特定的顏色反應來鑒定某種化學成分是常規(guī)的檢測手段。例如還原糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用生成紫色物質(zhì)等。

某實驗室現(xiàn)有四種試劑：①質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，②質(zhì)量濃度為0.01g/mL的NaOH溶液，③質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液，④質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液。利用上述試劑做還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定實驗，請回答：

（1）兩實驗中都需使用的試劑是         （填數(shù)字）。

（2）兩實驗中都不需使用的試劑是         （填數(shù)字）。

（3）在還原性糖的鑒定實驗中使用而蛋白質(zhì)的鑒定實驗中不需使用的實驗裝置是

                                                    

（二）為驗證“唾液在適宜溫度下對淀粉有消化作用”，某同學制訂了下列實驗方案。

（1）實驗目的（略）

（2）實驗材料和用具（略)

（3）實驗方法和步驟

①取2支試管，編號為A和B，各注入2 ｍL漿糊。

②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。

③向A試管內(nèi)加入2 ｍＬ唾液。

④向2支試管中各滴加2滴碘液。

⑤將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10 分鐘。同時取出2支試管，觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化。

（4）結(jié)論：唾液能將淀粉分解成麥芽糖。

請回答：

（1）該實驗的原理是：                                                            

（2）該實驗的方法步驟或結(jié)論有3處錯誤或不完善之處，請指出并改正。

①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

③                                                                             

 

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科目：高中生物 來源：2013屆廣東省佛山市高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

根據(jù)生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗，填寫下表：

實驗名稱

實驗材料

使用的試劑

顏色反應

結(jié)論

還原性糖的鑒定

蘋果、梨

斐林試劑

①

生物組織中有還原性糖

脂肪的鑒定

花生子葉

蘇丹Ⅲ染液[

橘黃色

②

蛋白質(zhì)的鑒定

③

④

紫色

生物組織中有蛋白質(zhì)

（1）寫出上表空白處的相關(guān)內(nèi)容

①____________、②_______________、③______________、④____________

（2）在還原性糖的鑒定實驗中，實驗材料能否用西瓜替代蘋果和梨？說明理由。

______________________________________________________________________。

(3)上述實驗中，實驗操作需要加熱的是________________，需要用到顯微鏡的是___________________

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

實驗題：

（一）利用特定的顏色反應來鑒定某種化學成分是常規(guī)的檢測手段。例如還原糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用生成紫色物質(zhì)等。

某實驗室現(xiàn)有四種試劑：①質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，②質(zhì)量濃度為0.01g/mL的NaOH溶液，③質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液，④質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液。利用上述試劑做還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定實驗，請回答：

（1）兩實驗中都需使用的試劑是         （填數(shù)字）。

（2）兩實驗中都不需使用的試劑是         （填數(shù)字）。

（3）在還原性糖的鑒定實驗中使用而蛋白質(zhì)的鑒定實驗中不需使用的實驗裝置是

                                                    

（二）為驗證“唾液在適宜溫度下對淀粉有消化作用”，某同學制訂了下列實驗方案。

（1）實驗目的（略）

（2）實驗材料和用具（略)

（3）實驗方法和步驟

①取2支試管，編號為A和B，各注入2 ｍL漿糊。

②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。

③向A試管內(nèi)加入2 ｍＬ唾液。

④向2支試管中各滴加2滴碘液。

⑤將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10 分鐘。同時取出2支試管，觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化。

（4）結(jié)論：唾液能將淀粉分解成麥芽糖。

請回答：

（1）該實驗的原理是：                                                            

（2）該實驗的方法步驟或結(jié)論有3處錯誤或不完善之處，請指出并改正。

①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

③                                                                             

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