Question

9．下列是關(guān)于細胞膜研究的有關(guān)問題：
A．制備較純凈的細胞膜
（1）選用的最好材料是人或哺乳動物的哺乳動物成熟的紅細胞，其原因是沒有細胞核和具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器．
（2）將選用的材料放入清水（蒸餾水） 中，一段時間后細胞將漲破．
（3）再用差速離心法獲得較純凈的細胞膜．
B．對細胞膜的成分進行鑒定
（4）將膜成分分離提純后，用雙縮脲試劑鑒定，如果產(chǎn)生紫色反應，即可證明細胞膜成分中含有蛋白質(zhì)．
C．數(shù)據(jù)分析：
（5）下表是某種動物細胞內(nèi)的幾種膜結(jié)構(gòu)的化學成分表，請據(jù)此推斷：

膜結(jié)構(gòu)名稱	蛋白質(zhì) （質(zhì)量分數(shù)/%）	脂質(zhì) （質(zhì)量分數(shù)/%）	糖類 （質(zhì)量分數(shù)/%）
細胞膜	49	43	8
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜	52	48	很少
線粒體外膜	76	21	很少
癌細胞膜	67	33	很少

①表中可看出，各種生物膜化學成分為脂質(zhì)和蛋白質(zhì)．
②表中膜物質(zhì)含量的差別說明正常細胞膜具有不同于其他膜的功能是進行細胞間的信息交流．
③上述細胞中，各種細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)．

Answer 1

分析 選哺乳動物成熟的紅細胞作實驗材料的原因
（1）動物細胞沒有細胞壁，不但省去了去除細胞壁的麻煩，而且無細胞壁的支持、保護，細胞易吸水漲破．
（2）哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有細胞核和具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器，易用離心分離法得到不摻雜細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細胞膜．

解答 解：（1）哺乳動物的成熟紅細胞沒有核膜和細胞器膜，是制備細胞膜的適宜材料．
（2）將選用的材料放入清水（蒸餾水）中，由于細胞滲透吸水，一段時間后細胞將漲破．
（3）再用差速離心法獲得較純凈的細胞膜．
（4）將膜成分分離提純后，用雙縮脲試劑鑒定，如果產(chǎn)生紫色反應，即可證明細胞膜成分中含有蛋白質(zhì)．
（5）①表中可看出，各種生物膜化學成分為脂質(zhì)和蛋白質(zhì)．
②細胞膜較其他細胞器膜相比，含量較多的是糖類，糖往往和細胞膜表面的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合．形成糖蛋白和糖質(zhì)，二者都和細胞間的識別有關(guān)，故該現(xiàn)象說明細胞膜具有不同于其他膜的功能是：進行細胞間的信息交流．
③各種細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)．
故答案為：
（1）哺乳動物成熟的紅細胞   沒有細胞核和具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器
（2）清水（蒸餾水）
（3）差速離心
（4）雙縮脲  紫色
（5）①脂質(zhì)和蛋白質(zhì)
②進行細胞間的信息交流
③生物膜系統(tǒng)

點評 本題考查細胞膜的制備方法，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較的，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗選擇的材料等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．