Question

請(qǐng)回答下列與生物技術(shù)實(shí)踐相關(guān)的問題：

（1）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取。科學(xué)家利用培養(yǎng)基從土壤中篩選出能分解纖維素的細(xì)菌，這類細(xì)菌經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。

①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌種常用的接種方法有                 和                  。

②雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、_________________________

（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用__________來檢驗(yàn)，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色為               。

（3）加酶洗衣粉中有的加香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有__________ 、____________ 、____________等。

 

Answer 1

【答案】

（15分，除注明外，每空2分）

（1）①平板劃線法    稀釋涂布平板法      ②無機(jī)鹽、碳源、氮源（多答少答均不得分）

（2）①重鉻酸鉀     灰綠色（1分）

（3）萃取法      蒸餾法      壓榨法

【解析】

試題分析：（1）①實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌種常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。②培養(yǎng)基一般都含有水、無機(jī)鹽、碳源、氮源。（2）①酒精可以和橙色的重鉻酸鉀在酸性條件下反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。（3）從植物中提取芳香油的方法有萃取法、蒸餾法、壓榨法等。

考點(diǎn)：本題考查生物技術(shù)實(shí)踐相關(guān)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。