【題目】過敏反應與免疫系統(tǒng)功能的異常有關,請回答下列問題:

(1)人體的免疫系統(tǒng)是由免疫器官、免疫細胞和_________組成的。具有增殖分化能力的淋巴細胞有_________________。

(2)地塞米松是用來治療過敏反應的一種免疫抑制劑。為尋找更加高效且低毒的新型免疫抑制劑,研究人員進行了如下實驗。

實驗一:以DNFB(一種引起過敏的物質)刺激健康小鼠,建立過敏反應的小鼠模型。將這批小鼠分成五組,再用DNFB刺激模型小鼠,誘發(fā)其過敏反應。誘發(fā)前的0.5 h和誘發(fā)后6 h,在B、C、D、E組小鼠外耳分別涂濃度為0、2%、4%、8%的青蒿素乳膏,F(xiàn)組小鼠外耳涂地塞米松,同時另設A組健康小鼠(對DNFB不過敏)為對照組。誘發(fā)48 h后取小鼠胸腺并稱重,計算胸腺指數(shù),結果如圖1。

實驗二:在對不同濃度的青蒿素和地塞米松進行細胞毒性的比較研究過程中,研究人員從健康的實驗小鼠體內分離淋巴結,研磨過濾,收集細胞懸液;體外誘導細胞分裂并培養(yǎng)24 h后,統(tǒng)計細胞數(shù)量,計算細胞相對生存活力,結果如圖2。

①圖1中C、D、E組結果與B組比較,說明青蒿素具有_______________作用。當青蒿素的濃度達到__________時作用效果超過了地塞米松。

②圖2實驗中設空白對照組是用_______________培養(yǎng)液培養(yǎng)細胞。分析圖2該實驗結果說明_______________________________。

【答案】免疫活性物質 T細胞 B細胞 記憶細胞 抑制過敏反應 8% 不加青蒿素和地塞米松 青蒿素和地塞米松對細胞均有毒性;在各個濃度下,青蒿素對細胞的毒性均小于地塞米松

【解析】

分析圖1可知,A組為對照組,F組小鼠外耳涂地塞米松,C、D、E組結果與B組比較,胸腺指數(shù)偏低,說明青蒿素具有抑制免疫作用,當青蒿素的濃度達到E組水平即8%時作用效果就超過了地塞米松;分析圖2可知,用不含地塞米松和青蒿素培養(yǎng)液培養(yǎng)細胞,屬于本實驗中的空白對照組,且空白對照組細胞相對存活力是100%,實驗結果說明:青蒿素和地塞米松對細胞均有毒性;在各濃度下,青蒿素對細胞的毒性均小于地塞米松。

1)人體的免疫系統(tǒng)是由免疫器官、免疫細胞和免疫活性物質組成的;具有增殖分化能力的淋巴細胞有T細胞、B細胞、記憶細胞。

2)①根據(jù)圖1可知,與A組相比,B組小鼠的胸腺指數(shù)明顯升高;C、D、E組結果與B組相比,胸腺指數(shù)偏低,說明青蒿素具有抑制過敏反應,當青蒿素的濃度達到8%時作用效果超過了地塞米松。

②本實驗中的空白對照組應用不含地塞米松和青蒿素培養(yǎng)液培養(yǎng)細胞;圖2所示實驗結果說明:青蒿素和地塞米松對細胞均有毒性;在各濃度下,青蒿素對細胞的毒性均小于地塞米松。

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(2)圖中的營養(yǎng)結構(食物鏈)可以表示為___________(用字母和箭頭表示),圖中缺少的一個箭頭在___________之間。碳元素在AB之間以___________形式傳遞,E糞便中的能量屬于第___________營養(yǎng)級同化的能量。

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【題目】天津獨流老醋歷史悠久、獨具風味,其生產(chǎn)工藝流程如圖。

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2)在醋酸發(fā)酵階段,獨流老醋采用獨特的分層固體發(fā)酵法,發(fā)酵30天。工藝如下:

①發(fā)酵過程中,定期取樣測定醋酸桿菌密度變化,趨勢如圖。據(jù)圖分析,與顛倒前相比,B層醋酸桿菌在顛倒后密度變化的特點是_______________________,由此推測,影響醋酸桿菌密度變化的主要環(huán)境因素是_______________________________。

②乳酸含量高是獨流老醋風味獨特的重要成因。發(fā)酵過程中,發(fā)酵缸中______層的醋醅有利于乳酸菌繁殖,積累乳酸。③成熟醋醅中乳酸菌的種類明顯減少,主要原因是發(fā)酵后期營養(yǎng)物質消耗等環(huán)境因素的改變,加劇了不同種類乳酸菌的____________,淘汰了部分乳酸菌種類。

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