【題目】有甲、乙、丙、丁四瓶失去標(biāo)簽的樣品，它們是清水、5%淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同學(xué)用三氯乙酸（能使蛋白質(zhì)變性）和碘液鑒別樣品，實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象見下表。據(jù)此判斷樣品甲、乙、丙、丁依次是（ ）

實(shí)驗(yàn)方法

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

甲

乙

丙

丁

四種樣品各取1mL，分別滴加碘液34滴后觀察

不變藍(lán)

不變藍(lán)

不變藍(lán)

變藍(lán)

四種樣品各取1mL，分別滴加三氯乙酸34
滴后觀察

渾濁

無(wú)變化

渾濁

無(wú)變化

再取丙、丁樣品各1mL混合，37℃保溫10min，加碘液34滴后觀察

不變藍(lán)


A.清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶
B.淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉
C.淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉
D.蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉

【答案】D
【解析】甲遇淀粉不變藍(lán)說(shuō)明不含淀粉，滴加三氯乙酸后渾濁，說(shuō)明甲是蛋白質(zhì)；乙加入淀粉和三氯乙酸后都無(wú)變化，推知乙應(yīng)該是清水；丙遇淀粉不變藍(lán)說(shuō)明不含淀粉，滴加三氯乙酸后渾濁，說(shuō)明丙是蛋白質(zhì)；丁遇到碘液變藍(lán)，說(shuō)明丁是淀粉；丙和丁混合液滴加碘液后不變藍(lán)，說(shuō)明丙能將淀粉水解，由此可推知丙是淀粉酶．
所以答案是：D
【考點(diǎn)精析】關(guān)于本題考查的探究影響酶活性的因素，需要了解pH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯降低；溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低；酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響才能得出正確答案．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】隨著水體富營(yíng)養(yǎng)化程度日趨嚴(yán)重，淡水湖泊藻類水華頻繁發(fā)生。人工打撈和投放大量化學(xué)殺藻劑緊急處理是常用的治理方法。近年來(lái)，研究者采用投放食浮游植物的魚類和種植大型挺水植物構(gòu)建生物修復(fù)系統(tǒng)的方法，收到較好的效果。根據(jù)上述材料回答問(wèn)題：

（1）殺藻劑處理水華與生物修復(fù)的方法相比，主要缺點(diǎn)是_________和___________。

（2）挺水植物能抑制藻類增長(zhǎng)的原因是_________________和__________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一般地說(shuō)，有性生殖和無(wú)性生殖的根本區(qū)別是（ ）
A.有無(wú)生殖細(xì)胞的形成
B.是否只由一個(gè)親本完成
C.有無(wú)細(xì)胞分裂
D.有無(wú)兩性生殖細(xì)胞的形成與結(jié)合

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】池塘養(yǎng)魚過(guò)程中，由于飼料中含N和P的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未被魚類全部攝取，成為廢棄物，不僅影響魚類生長(zhǎng)速度，還加劇了水體的富營(yíng)養(yǎng)化。利用養(yǎng)殖廢水進(jìn)行水稻灌溉，可大大降低水中N、P的含量。下列說(shuō)法不正確的是

A. 土壤顆粒對(duì)N、P有吸附作用

B. 這些廢棄物有利于水稻的正常生命活動(dòng)

C. 微生物分解含N和P的廢棄物成為自身物質(zhì)和能量來(lái)源

D. 這種措施主要遵循生態(tài)工程物種多樣性的原理

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在大蒜根尖分生區(qū)細(xì)胞中，具有雙層膜的細(xì)胞器（ ）
A.能利用光能合成糖類
B.是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”
C.能對(duì)分泌物進(jìn)行加工
D.是蛋白質(zhì)與脂質(zhì)合成的“車間”

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家研究湖泊中食物鏈最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的某魚種群的年齡組成，結(jié)果如表。該魚在3+時(shí)達(dá)到性成熟（進(jìn)入成年），9+時(shí)喪失繁殖能力（進(jìn)入老年）。據(jù)此推測(cè)，下列說(shuō)法不正確的是（　�。�

年齡

0+

1+

2+

3+

4+

5+

6+

7+

8+

9+

10+

11+

≥12

個(gè)體數(shù)

92

187

121

70

69

62

63

72

64

55

42

39

264

注：表中“1+”表示魚的年齡大于等于1、小于2，其他以此類推

A. 該魚種群數(shù)量會(huì)趨于穩(wěn)定

B. 種群的年齡組成是直接決定種群數(shù)量的重要特征

C. 調(diào)查該種群的種群密度，常用的方法是標(biāo)志重捕法

D. 該營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量除未利用外，其余的用于自身呼吸消耗和被分解者利用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】油菜物種Ⅰ（2n=20）與Ⅱ（2n=18）雜交產(chǎn)生的幼苗經(jīng)秋水仙素處理后，得到一個(gè)油菜新品系III（注：Ⅰ的染色體和Ⅱ的染色體在減數(shù)分裂中不會(huì)配對(duì)）。

（1）秋水仙素通過(guò)抑制植物_____組織細(xì)胞中紡錘體的形成，導(dǎo)致染色體不能_______，從而引起細(xì)胞內(nèi)的染色體加倍。

（2）觀察新品系III細(xì)胞染色體的數(shù)目和形態(tài)，應(yīng)選擇處于分裂________期的細(xì)胞觀察，因?yàn)樘幱谠撈诘募?xì)胞________。正常情況下該期的一個(gè)細(xì)胞中有_______條染色單體。

（3）油菜新品系III屬于_______倍體植物，減數(shù)分裂過(guò)程中可形成_______個(gè)四分體。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位，其結(jié)構(gòu)和功能高度統(tǒng)一。下列有關(guān)敘述不正確的是

A. 胰腺腺泡細(xì)胞內(nèi)高爾基體膜與細(xì)胞膜相連通，有利于消化酶的分泌

B. 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞表面積與體積之比相對(duì)較大，有利于提高氣體交換效率

C. 小腸絨毛上皮細(xì)胞內(nèi)有大量的線粒體，有助于物質(zhì)運(yùn)輸?shù)哪芰抗⿷?yīng)

D. 哺乳動(dòng)物成熟精子中細(xì)胞質(zhì)較少，有利于精子運(yùn)動(dòng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為研究酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過(guò)程和結(jié)果如下表所示。

步驟

基本過(guò)程

試管A

試管B

1

加入淀粉溶液

3mL

—

2

加入蔗糖溶液

—

3mL

3

加入新鮮唾液

1mL

1mL

4

37℃保溫15min，加本尼迪特試劑

2mL

2mL

5

沸水浴2~3min，觀察

紅黃色沉淀

無(wú)紅黃色沉淀

據(jù)此分析，下列敘述錯(cuò)誤的是 (　　)

A. 實(shí)驗(yàn)的自變量是底物 B. 檢測(cè)指標(biāo)是顏色的變化

C. 酶的作用具有高效性 D. 37℃是該酶作用的適宜溫度

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