Question

17．紫草素是一種重要的工業(yè)原料，廣泛運(yùn)用于染料、高檔化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域．紫草素通常存在于紫草植株的花中．研究表明，紫草愈傷組織中紫草素含量最高．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）大規(guī)模生產(chǎn)紫草素，常用組織培養(yǎng)的方式，最適宜選擇愈傷組織來(lái)進(jìn)行提取，為達(dá)到該目的，培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的比值應(yīng)為適中（填“偏高”、“偏低”或“適中”）．
（2）在配制培養(yǎng)基過(guò)程中，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌及無(wú)菌檢測(cè)，無(wú)菌檢測(cè)的具體操作是將未接種的空白培養(yǎng)基放置在恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)2天后，觀察培養(yǎng)基表面是否有菌落產(chǎn)生，如果有，則滅菌失��；如果無(wú)，則滅菌成功．
（3）接種紫草外植體時(shí)，需要先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的氯化汞溶液進(jìn)行消毒．
（4）紫草素的提取常用萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和用量，同時(shí)還受到萃取溫度和時(shí)間等條件的影響．

Answer 1

分析 1、在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，細(xì)胞分裂素與生長(zhǎng)素比值等于1，利于誘導(dǎo)愈傷組織；比值小于1，利于根的分化；大于1利于芽的分化．
2、外植體可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡，取出用無(wú)菌水沖洗后，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用無(wú)菌水沖洗干凈．

解答 解：（1）大規(guī)模生產(chǎn)紫草素，常用植物組織培養(yǎng)的方式，常選擇愈傷組織來(lái)進(jìn)行提取，生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素能促進(jìn)細(xì)胞分裂分化，細(xì)胞分裂素與生長(zhǎng)素的摩爾濃度的比值大致等于1（適中）時(shí)，有利于誘導(dǎo)愈傷組織．
（2）在配制培養(yǎng)基過(guò)程中，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌；無(wú)菌檢測(cè)的具體操作是將未接種的空白培養(yǎng)基放置在恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)2天后，觀察培養(yǎng)基表面是否有菌落產(chǎn)生，如果有，則滅菌失敗；如果無(wú)，則滅菌成功．
（3）外植體可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡，取出用無(wú)菌水沖洗后，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用無(wú)菌水沖洗干凈．
（4）萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量．
故答案為：
（1）愈傷組織    適中
（2）高壓蒸汽    將未接種的空白培養(yǎng)基放置在恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)2天后，觀察培養(yǎng)基表面是否有菌落產(chǎn)生，如果有，則滅菌失敗；如果無(wú)，則滅菌成功．
（3）70%   氯化汞
（4）萃取劑的性質(zhì)    用量

點(diǎn)評(píng) 本題考查植物組織培養(yǎng)、微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)、有機(jī)物的提取等方法，意在考查學(xué)生的識(shí)記和理解能力，屬于中檔題．