Question

5．如表是某同學(xué)列出的分離土壤中微生物培養(yǎng)氈的配方，據(jù)此回答下列問題：

培養(yǎng)基配方
KH2PO4	1.4g
Na2HPO4	2.1g
MgS04•7H20	0.2g
葡萄糖	10.0g
尿素	1.0g
瓊脂	15.0g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL

（1）該培養(yǎng)基中提供氮源的物質(zhì)是尿素，細(xì)菌能利用該氮源是由于體內(nèi)能合成脲（催化尿素分解的）酶，將尿素分解成氨，使培養(yǎng)基的pH值升高（升高/降低）
（2）在對分離的能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行鑒定時(shí)，還需在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅，說明有目的菌株存在．
（3）為了測定微生物的數(shù)量，接種時(shí)應(yīng)采用稀釋涂布平板法，某同學(xué)在4個(gè)培養(yǎng)基上分別接種稀釋倍數(shù)為10⁶的土壤樣液O．lmL，培養(yǎng)后菌落數(shù)分別為180、155、176、129個(gè)，則每毫升原土壤液中上述微生物的數(shù)量為，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)往往比實(shí)際活菌數(shù)低（填“低”“高”“基本一致”），原因是接種時(shí)當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，最終平板上觀察到的只是一個(gè)菌落．

Answer 1

分析 1、培養(yǎng)基營養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)則需要提供無氧的條件．
2、無菌技術(shù)：消毒和滅菌

	消毒	滅菌
概念	使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子）	使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所用的微生物（包括芽孢和孢子）
常用方法	煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法	灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌
適用對象	操作空間、某些液體、雙手等	接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等

解答 解：（1）據(jù)表分析，該培養(yǎng)基配方中細(xì)菌能利用尿素作為氮源，是由于其能合成脲酶，將尿素分解成氨，使培養(yǎng)基的pH值升高．
（2）在對分離的能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行鑒定時(shí)，還需在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅色，說明有目的菌株存在．
（3）純化微生物可以用稀釋涂布法和平板劃線法，其中稀釋涂布法能用于微生物的計(jì)數(shù)．1毫升原土壤樣液中上述微生物數(shù)量=（180+155+176+129）÷4×10⁶×10=1.6×10⁹個(gè)；用稀釋涂布平板法進(jìn)行微生物的計(jì)數(shù)，但統(tǒng)計(jì)的數(shù)量比實(shí)際數(shù)量會(huì)偏少，原因是當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落．
故答案為：
（1）尿素　脲（催化尿素分解的）    氨     升高
（2）酚紅　紅
（3）稀釋涂布平板　1.6×10⁹　低    接種時(shí)當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，最終平板上觀察到的只是一個(gè)菌落．

點(diǎn)評(píng) 本題考查微生物的培養(yǎng)、分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記所列知識(shí)點(diǎn)，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力．