Question

16．紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白．請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：
（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定．
（2）實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來(lái)，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液．
①加入檸檬酸鈉的目的是防止血液的凝固
②以上所述的過(guò)程即是樣品處理，它包括紅細(xì)胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液、透析．
（3）收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過(guò)透析，這就是樣品的粗分離．
①透析的目的是去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)蛋白②透析的原理是透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而將大分子保留在袋內(nèi)
（4）然后通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定．樣品純化的目的是通過(guò)凝膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去．
（5）電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速率，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離．

Answer 1

分析 本題是對(duì)血紅蛋白的提取和分離的實(shí)驗(yàn)的考查，回憶血紅蛋白的提取和分離的實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理和操作步驟，然后結(jié)合題干信息進(jìn)行解答．

解答 解：（1）血紅蛋白的提取和分離一般分為4步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定．
（2）①采取血液時(shí)要在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉以防止血液凝固．
②樣品處理又包括紅細(xì)胞洗滌、血紅蛋白釋放、分離血紅蛋白溶液和透析4步．
（3）①透析即是血紅蛋白的粗分離，透析的目的是除去分子量較小的雜蛋白．
②透析的原理是透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而大分子則保留在袋內(nèi)．
（4）樣品的純化是通過(guò)膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去．
（5）電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速率，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離．
故答案為：
（1）粗分離  純化  純度鑒定
（2）①防止血液的凝固 
 ②紅細(xì)胞的洗滌 血紅蛋白的釋放
（3）①去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)  ②透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而將大分子保留在袋內(nèi)
（4）通過(guò)凝膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去
（5）帶電性質(zhì)的差異  分子本身的大小  形狀的不同

點(diǎn)評(píng) 對(duì)血紅蛋白的提取和分離的實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理和具體操作方法的掌握是本題考查的重點(diǎn)．