Question

19．科學家經(jīng)過研究提出了生物膜的“流動鑲嵌模型”．請分析回答：
（1）在“流動鑲嵌模型”中，構(gòu)成生物膜的基本骨架是磷脂雙分子層，由于蛋白質(zhì)的分布使生物膜的結(jié)構(gòu)表現(xiàn)出不對稱性．
（2）用熒光抗體標記的人-鼠細胞融合的實驗過程及結(jié)果如圖甲所示．此實驗結(jié)果直接證明了細胞膜中的蛋白質(zhì)分子可以運動，由此能較好地解釋細胞膜結(jié)構(gòu)的流動性．

（3）科學家在研究線粒體結(jié)構(gòu)和功能時發(fā)現(xiàn)，其外膜包含很多稱作“孔道蛋白”的整合蛋白，可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過．物質(zhì)的這種跨膜方式為易化擴散（協(xié)助擴散），體現(xiàn)了生物膜功能上的選擇透過性．若將線粒體的蛋白質(zhì)提取出來，脫離膜結(jié)構(gòu)的大部分蛋白質(zhì)無法完成其生理功能，說明膜結(jié)構(gòu)的完整性（分子在生物膜上的有序排列）是完成生命活動的基礎(chǔ)．
（4）如圖乙為胰島B細胞結(jié)構(gòu)模式圖（局部）．胰島B細胞通過基因控制合成并分泌胰島素，參與此過程的所有具膜的細胞結(jié)構(gòu)有①③④⑤⑥（不考慮順序）（用圖中序號表示）．胰島素以胞吐方式分泌出胰島B細胞后，作用于靶細胞，通過促進靶細胞吸收、利用和轉(zhuǎn)化葡萄糖（對葡萄糖的吸收、利用和轉(zhuǎn)化），發(fā)揮降低血糖的作用．
（5）以上事實主要體現(xiàn)了生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的統(tǒng)一及聯(lián)系．

Answer 1

分析 1、據(jù)圖1分析，人鼠細胞融合實驗體現(xiàn)細胞膜的結(jié)構(gòu)特點具有一定的流動性；
2、圖2表示分泌蛋白合成過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量；其中①細胞核，②核糖體，③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，④高爾基體，⑤線粒體，⑥細胞膜．

解答 解：（1）流動鑲嵌模型的結(jié)構(gòu)特點是：磷脂雙分子層排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架，具有流動性；蛋白質(zhì)鑲嵌、覆蓋或貫穿在整個磷脂雙分子層，也可以流動；由于蛋白質(zhì)分子的不均勻分布造成細胞膜的不對稱性．
（2）熒光標記的是細胞膜上的蛋白質(zhì)，因此該實驗直接證明的是細胞膜上的蛋白質(zhì)能夠運動，由此也很好地解釋了細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：細胞膜具有一定的流動性．
（3）根據(jù)題干信息，線粒體外膜包含“孔道蛋白”，可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過，說明跨膜方式為易化擴散（協(xié)助擴散），體現(xiàn)了生物膜功能的功能特點選擇透過．若將線粒體的蛋白質(zhì)提取出來，則無法完成其生理功能，說明膜結(jié)構(gòu)的完整性是完成生命活動的基礎(chǔ)．
（4）分析該圖可知分別是細胞核、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體和細胞膜，在分泌蛋白的合成和分泌過程中細胞核完成轉(zhuǎn)錄過程、核糖體是蛋白質(zhì)合成場所、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是初級加工場所、高爾基體是再次加工場所、線粒體提供能量、通過細胞膜的胞吐作用分泌到細胞外，在這些結(jié)構(gòu)中只有核糖體無膜結(jié)構(gòu)．胰島素能促進靶細胞吸收、利用和轉(zhuǎn)化葡萄糖，而降低血糖．
（5）如圖2分泌蛋白合成過程，體現(xiàn)了生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的統(tǒng)一及聯(lián)系．
故答案為：
（1）磷脂雙分子層　蛋白質(zhì)
（2）蛋白質(zhì)分子可以運動　流動
（3）易化擴散（協(xié)助擴散）　選擇透過   膜結(jié)構(gòu)的完整性（分子在生物膜上的有序排列）
（4）①③④⑤⑥（不考慮順序）　吸收、利用和轉(zhuǎn)化葡萄糖（對葡萄糖的吸收、利用和轉(zhuǎn)化）
（5）結(jié)構(gòu)和功能

點評 本題考查了細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)內(nèi)容，屬于考綱的理解識記層次．抓住結(jié)構(gòu)決定功能的原理解題．