Question

【題目】回答下列與高中生物實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問(wèn)題：

（1）在驗(yàn)證還原性糖的實(shí)驗(yàn)中，選擇甘蔗為生物材料，實(shí)驗(yàn)過(guò)程和方法規(guī)范，但沒(méi)有觀察到相應(yīng)的顯著顏色變化，原因可能是________________________。

（2）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象，為便于觀察，選用紫色洋蔥鱗片葉外表皮最佳，原因是___。

（3）探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，使用過(guò)氧化氫酶往往不能達(dá)到預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果，其原因是______。

（4）如果用紙層析法對(duì)小球藻的色素進(jìn)行分離，其利用的原理是色素在層析液中的____________不同，擴(kuò)散最快的一條色素帶呈____________色，該色素主要吸收____________光。（本小題每空1分）

（5）圖一表示人體某種酶在適宜的溫度和pH條件下，作用于一定量的底物時(shí)，生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)

系。在140分鐘后曲線變成水平，這是因?yàn)?/span>____________。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請(qǐng)?jiān)诖鹁淼膱D一上畫出生成物量變化的曲線。圖二表示酶促反應(yīng)速度與底物濃度的關(guān)系。若酶量增加一倍，曲線如何變化？請(qǐng)?jiān)诖鹁淼膱D二上畫出。____________

Answer 1

【答案】 蔗糖不是還原糖 紫色洋蔥的鱗片葉外表皮細(xì)胞是一層成熟的植物細(xì)胞，且液泡是紫色的 過(guò)氧化氫的分解本身受溫度影響 溶解度 橙黃 藍(lán)紫 底物已經(jīng)被消耗盡

【解析】（1）蔗糖是非還原糖，所以不能用于還原糖的鑒定，因此不會(huì)出現(xiàn)顏色反應(yīng)。

（2）紫色洋蔥的鱗片葉的外表皮細(xì)跑是一層成熟的植物細(xì)胞，且液泡是紫色的，所以適宜作為質(zhì)壁分離的材料。

（3）過(guò)氧化氫的分解本身受溫度影響，所以不適宜用過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)。

（4）色素分離的原理是不同的色素在層析液中溶解度不同，所以隨著層析液在濾紙條上擴(kuò)散的速度也不同，擴(kuò)散最快的是橙黃色的胡蘿卜素，主要吸收藍(lán)紫光，該色素分布于葉綠體的類囊體薄膜上。

（5）圖乙中生成物的量不在增加，是因?yàn)榉磻?yīng)物已經(jīng)全部被消耗了。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，反應(yīng)速度加快，但是生成物的量不變，即達(dá)到最大生成物的量的時(shí)間減少；圖二中若酶量增加一倍，則反應(yīng)速度和最大反應(yīng)速度都會(huì)增加，如圖所示：