Question

19．下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 應(yīng)根據(jù)微生物代謝類型選擇合適培養(yǎng)基并控制好培養(yǎng)基pH
• B． 實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已滅菌處理的材料用具與周圍物品接觸
• C． 待培養(yǎng)基冷卻至室溫后，在酒精燈火焰附近倒平板
• D． 使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理后再丟棄

Answer 1

分析 1、培養(yǎng)基的概念、種類及營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成
（1）概念：人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)．

（3）營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．
2、無(wú)菌技術(shù)的主要內(nèi)容
①對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，進(jìn)行清潔和消毒；
②將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌
③為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行；
④實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸．

解答 解：A、應(yīng)根據(jù)微生物代謝類型選擇合適培養(yǎng)基并控制好培養(yǎng)基pH，A正確；
B、實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已滅菌處理的材料用具與周圍物品接觸，以防止雜菌污染，B正確；
C、待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)，在酒精燈火焰附近倒平板，冷卻到室溫時(shí)培養(yǎng)基已經(jīng)凝固，C錯(cuò)誤；
D、使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理后再丟棄，以防止雜菌污染環(huán)境，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及接種和培養(yǎng)，要求考生能夠掌握培養(yǎng)基配置的原則和方法，掌握微生物分離與培養(yǎng)過(guò)程中的無(wú)菌技術(shù)，難度適中．