下列有關(guān)泡菜的制作和亞硝酸鹽含量的測(cè)定的實(shí)驗(yàn)敘述中，正確的是

A．將新鮮蔬菜與煮沸冷卻的鹽水（鹽和清水的質(zhì)量比為4：1）混勻裝瓶

B．發(fā)酵過(guò)程始終要保持密封狀態(tài)，泡菜壇蓋邊緣的水槽中要始終裝滿水

C．在酸化條件下，亞硝酸鹽發(fā)生重氮化反應(yīng)形成玫瑰紅色沉淀

D．隨發(fā)酵進(jìn)行，亞硝酸鹽含量逐漸增加，用比色法可進(jìn)行亞硝酸鹽含量的測(cè)定

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．某自然保護(hù)區(qū)的植被類型依次有草叢沼澤、灌叢沼澤、落葉宋沼澤、森林等，科研人員對(duì)該保護(hù)區(qū)進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查，如表所示為科研人員對(duì)幾種植被類型中鳥(niǎo)類資源的調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
鳥(niǎo)類豐富度（種）平均種群密度（只/hm2）
森林5516.36
落葉松沼澤5111.51
灌叢沼澤2314.39
草叢沼澤213.94
（1）在生態(tài)系統(tǒng)組成成分中，鳥(niǎo)類一般屬于消費(fèi)者．以上幾種植被類型中植物種類具有顯著差異，這主要體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)．
（2）若要調(diào)查估算森林中某種鳥(niǎo)類的數(shù)量，應(yīng)采用的方法為標(biāo)志重捕法，一段時(shí)間內(nèi)決定其數(shù)量變動(dòng)的直接因素有出生率和死亡率、遷入率和遷出率．
（3）幾種植被類型中草叢沼澤的鳥(niǎo)類豐富度最低的原因是營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單．森林的鳥(niǎo)類平均種群密度最大，說(shuō)明森林為鳥(niǎo)類的生存提供了更多的食物（資源）和棲息空間．
（4）科研人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)這幾種植被類型中的有機(jī)碳儲(chǔ)量各不相同，土壤中有機(jī)碳的含量多少主要取決于動(dòng)植物的殘骸量和分解者的分解量．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列對(duì)“生命科學(xué)相關(guān)信息”的分析，正確的是（　�。�
  生命科學(xué)相關(guān)信息 分析
 A 我國(guó)科學(xué)家在世界上首次證明：在太空微重力條件下，小鼠的2細(xì)胞胚胎也可經(jīng)過(guò)分裂分化發(fā)育成囊胚（早期胚胎的某一階段） 小鼠胚胎細(xì)胞在太空微重力條件下失去了細(xì)胞的全能性．
 B 青蒿素能抑制瘧原蟲(chóng)的表膜-線粒體的功能 青蒿素可以影響瘧原蟲(chóng)細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 
 C 細(xì)胞在某些基因的調(diào)控下，能將包內(nèi)成分及入侵的病原體包裹在囊泡中，運(yùn)輸?shù)饺苊阁w降解．該過(guò)程稱為細(xì)胞“自噬” 自噬過(guò)程屬于細(xì)胞的分化
 D H7N9禽流感病毒，是一種不含逆轉(zhuǎn)錄酶的RNA病毒H7N9禽流感病毒RNA復(fù)制
需要宿主細(xì)胞提供模板
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是微生物平板劃線示意圖，劃線的順序?yàn)?、2、3、4、5，下列操作方法正確的是

A．在五個(gè)區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌

B．劃線操作時(shí)完全打開(kāi)皿蓋，劃完立即蓋上

C．接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基，否則難以達(dá)到分離單菌落的目的

D．第1區(qū)和第5區(qū)的劃線最終要連接起來(lái)，以便比較前后的菌落數(shù)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說(shuō)法，正確的是

①果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用重鉻酸鉀來(lái)檢驗(yàn)

②檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定

③泡菜制作過(guò)程中亞硝酸鹽的含量不能測(cè)定

④測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

A．① B．①②

C．①②③ D．①②④

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某同學(xué)在制作腐乳的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是

A．用鹽腌制時(shí)，加鹽量太少

B．用來(lái)腌制腐乳的玻璃瓶，沒(méi)有用沸水消毒

C．制作鹵湯時(shí)，料酒加的量較多

D．裝瓶后，沒(méi)有將瓶口密封

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)敘述正確的是

A．酵母菌是嗜溫菌，所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高

B．先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵

C．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好

D．適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長(zhǎng)繁殖

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆陜西省高考全真模擬（三）考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖表示某生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)中的幾種成分之間的關(guān)系，其中丁表示大氣中的C02，甲、乙1、乙2、乙3、丙1、丙2、丙3、戊共同構(gòu)成了生物群落，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題

（1）圖中含有 條食物鏈，乙2與丙1的種間關(guān)系是 。碳在食物鏈中以 的形式進(jìn)行傳遞的。

（2）若乙1可通過(guò)釋放性外激素來(lái)吸引異性，該性外激素屬于 信息。該生態(tài)系統(tǒng)遭到一定程度的破壞后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，又恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)，這說(shuō)明該生態(tài)系統(tǒng)具有 穩(wěn)定性。

（3）圖中丙3同化的能量最終去向有 和 。若圖中丙3的同化量增加1KJ,則甲的同化量至少需要增加 KJ。

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆湖北武漢高中畢業(yè)班四月調(diào)研測(cè)試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在人體骨髓中，造血干細(xì)胞可以形成成熟的紅細(xì)胞、白細(xì)胞等血細(xì)胞。下列說(shuō)法正確的是（ ）

A、造血干細(xì)胞形成不同類型血細(xì)胞的過(guò)程一般是可逆的

B、造血干細(xì)胞能過(guò)過(guò)有絲分裂進(jìn)行增殖而實(shí)現(xiàn)自我更新

C、理論上人體成熟的紅細(xì)胞和白細(xì)胞都具有細(xì)胞的全能性

D、紅細(xì)胞因細(xì)胞衰老導(dǎo)致細(xì)胞核逐漸退化并從細(xì)胞中排出

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