Question

20．某同學(xué)按下表所示制成臨時(shí)裝片進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)．

組別	材料	實(shí)驗(yàn)條件	觀察內(nèi)容
A	浸泡過(guò)的花生種子	清水、蘇丹Ⅲ染液、體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液	細(xì)胞中著色的小顆粒
B	菠菜葉	清水	葉綠體
C	洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮	Y染色劑	觀察DNA、RNA

將上述各組實(shí)驗(yàn)材料按表中實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行相關(guān)處理后，制成臨時(shí)裝片，放在顯微鏡下觀察．分析回答下列問(wèn)題．
（1）A組實(shí)驗(yàn)的目的是檢測(cè)花生種子是否含有脂肪．
體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液的作用是洗去浮色，細(xì)胞中小顆粒呈橘黃色．
（2）在B組實(shí)驗(yàn)中，要選取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮，原因是葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞中．
（3）C組實(shí)驗(yàn)中，Y染色劑是甲基綠、吡羅紅混合染色劑，細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色．

Answer 1

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：（1）A組的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菣z測(cè)花生種子是否含有脂肪．酒精的作用是洗去未進(jìn)入細(xì)胞的染色劑即洗去浮色．脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色．
（2）下表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，沒(méi)有葉綠體，葉片的葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞中．
（3）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑．DNA主要分布在細(xì)胞核中，所以細(xì)胞核被染成綠色；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，所以細(xì)胞質(zhì)被染成紅色．
故答案為：
（1）檢測(cè)花生種子是否含有脂肪　 洗去浮色　 橘黃
（2）葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞中
（3）甲基綠、吡羅紅混合染色劑  　綠　  紅

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)還原糖、檢測(cè)蛋白質(zhì)和檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．