Question

20．閱讀下列材料后，回答問題：
科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時，采用哺乳動物或人的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料．將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜（又稱血影）．有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個表面積的2倍．
（1）“血影”的化學(xué)組成是脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類．其中的脂質(zhì)主要是指磷脂．
（2）如圖中反映的是細(xì)胞膜的識別的功能，與此功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是糖蛋白．
（3）不同細(xì)胞的細(xì)胞膜生理功能不同，主要取決于細(xì)胞膜上的種類不同蛋白質(zhì)．
（4）構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層．
（5）巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動性性，這是因?yàn)榧?xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大多可以流動．．

Answer 1

分析 1、哺乳動物的成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，放入清水中，細(xì)胞吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白流出，從而得到細(xì)胞膜．
2、細(xì)胞膜的成分：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖類；磷脂構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架；蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層；糖蛋白的功能為細(xì)胞識別，還有保護(hù)和潤滑作用．

解答 解：（1）“血影”為提取到的紅細(xì)胞膜，故其化學(xué)組成是脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類．其中的脂質(zhì)主要是指磷脂．
（2）如圖中反映的是細(xì)胞膜間的信息交流，其識別的功能，與細(xì)胞表面的糖蛋白有關(guān)．
（3）不同細(xì)胞的細(xì)胞膜生理功能不同，主要取決于細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同．
（4）構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層．
（5）巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程屬于胞吞過程，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動性性，這是因?yàn)榧?xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大多可以流動．．
故答案為：
（1）脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類   磷脂
（2）識別  糖蛋白
（3）蛋白質(zhì)
（4）磷脂雙分子層
（5）一定的流動性   細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大多可以流動

點(diǎn)評 本題以實(shí)驗(yàn)的形式，考查細(xì)胞膜的主要成分，是基礎(chǔ)知識考試的理想題目，學(xué)生應(yīng)理解加記憶．