Question

3．下列關(guān)于酶的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 酶發(fā)揮作用時(shí)形狀會(huì)發(fā)生改變
• B． 酶只能催化一種底物的反應(yīng)
• C． 細(xì)胞不一定通過(guò)翻譯產(chǎn)生酶
• D． RNA聚合酶能催化轉(zhuǎn)錄過(guò)程，也能使DNA中的氫鍵斷裂

Answer 1

分析 1、酶的本質(zhì)：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA．
2、疑難辨析：
①酶必須在活細(xì)胞才能產(chǎn)生（不考慮哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞等）．
②酶的化學(xué)本質(zhì)為有機(jī)物（大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA）．
③可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用．
④低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活．
⑤酶只具有催化作用．
⑥酶只在生物體內(nèi)合成．
3、酶的特點(diǎn)：在一定條件下，能使生物體內(nèi)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)迅速地進(jìn)行，而反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和質(zhì)量并不發(fā)生變化．

解答 解：A、酶發(fā)揮作用時(shí)形狀會(huì)發(fā)生改變，A正確；
B、酶具有專一性，一種酶能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞不一定通過(guò)翻譯產(chǎn)生酶，如RNA類酶，C正確；
D、RNA聚合酶能催化轉(zhuǎn)錄過(guò)程，也能使DNA中的氫鍵斷裂，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查酶的特性，要求考生識(shí)記酶的特性，明確酶具有專一性，識(shí)記限制酶的特點(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．