Question

2．下列關于酶的說法，正確的是（　　）

• A． 組成酶的基本單位是氨基酸
• B． 溫度和pH過高或過低都會導致酶失去活性
• C． 酶能降低化學反應的活化能，但降低活化能的效果一定比無機催化劑顯著
• D． 所有細胞都具有與細胞呼吸有關的酶，但不一定都分布在線粒體中

Answer 1

分析 1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，所以酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸．
2、酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答 解：A、絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，相應的，酶的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸，A錯誤；
B、酶的催化需要適宜的溫度和pH值，pH過高或過低都會導致酶失去活性，溫度過高酶也會失活，但是溫度過低酶并不會失去活性，只是活性降低，B錯誤；
C、酶的作用機理是降低化學反應的活化能，但降低活化能的效果不一定比無機催化劑顯著，因為酶的催化需要適宜的溫度和pH值，在條件不適宜的情況下，酶降低活化能的效果不一定比無機催化劑顯著，C錯誤；
D、所有細胞都具有與細胞呼吸有關的酶，呼吸酶分布于細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中，D正確．
故選：D．

點評 題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，屬于中檔題．