Question

如圖表示的是測(cè)定保溫桶內(nèi)溫度變化實(shí)驗(yàn)裝置．某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下細(xì)胞呼吸的情況．
材料用具：保溫桶（500mL）、溫度計(jì)、活性干酵母、質(zhì)量濃度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油．
實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧條件下細(xì)胞呼吸比無(wú)氧條件下細(xì)胞呼吸放出熱量更多．
（1）從結(jié)構(gòu)上看，酵母菌屬于

 

生物．在O₂充足的條件下進(jìn)行需氧呼吸，在缺氧條件下進(jìn)行

 

呼吸．
（2）取A、B兩裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請(qǐng)補(bǔ)充下表中內(nèi)容：

裝置	步驟一	步驟二	步驟三
A	加入240mL的葡萄糖溶液	加入10g活性干酵母	①
B	加入240mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液	②	加入石蠟油，鋪滿液面

（3）B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是

 

，加入石蠟油的目的是

 

．
（4）本實(shí)驗(yàn)的自變量是

 

，因變量是

 

．
（5）實(shí)驗(yàn)預(yù)期：在適宜條件下實(shí)驗(yàn)，30分鐘后記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，若裝置A、B溫度大小關(guān)系是：若

 

（用“＜、=、＞”表示），則

 

．若

 

，則

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程和意義,無(wú)氧呼吸的概念與過(guò)程

專題：

分析：本題是題干實(shí)驗(yàn)探究酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸釋放能量的多少，實(shí)驗(yàn)的原理是細(xì)胞呼吸釋放的能量多，保溫桶內(nèi)溫度高，實(shí)驗(yàn)的自變量是有無(wú)氧氣，因變量是保溫桶內(nèi)的溫度．實(shí)驗(yàn)過(guò)程要注意對(duì)實(shí)驗(yàn)的自變量和無(wú)關(guān)變量的控制，實(shí)驗(yàn)遵循 的原則是對(duì)照原則和單一變量的原則．

解答： 解：（1）從結(jié)構(gòu)上看，酵母菌含有細(xì)胞核，屬于真核生物．在O₂充足的條件下進(jìn)行需氧呼吸，在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸．
（2）分析表格實(shí)驗(yàn)步驟控制，A與B是對(duì)照實(shí)驗(yàn)，B試管加入石蠟油，鋪滿液面是制造無(wú)氧環(huán)境，A對(duì)應(yīng)的是不加入石蠟油，活性干酵母是無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)保持一致，因此B試管中應(yīng)與A試管相同，加入10g活性干酵母．
（3）B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是去除氧氣，加入石蠟油鋪滿液面的目的是隔絕空氣．
 （4）本實(shí)驗(yàn)的自變量是有無(wú)氧氣，因變量是保溫桶內(nèi)的溫度．
（5）因?yàn)橛醒鯒l件下比無(wú)氧條件下呼吸作用放出熱量多，因此假說(shuō)成立時(shí)，裝置A、B溫度大小關(guān)系是A＞B，若假設(shè)不成立，則裝置A、B溫度大小關(guān)系是B＞A（或A=B）．
故答案為：
（1）真核   無(wú)氧
（2）①不加入石蠟油   ②加入10g活性干酵母
（3）去除氧氣    隔絕空氣
（4）有無(wú)氧氣   保溫桶內(nèi)的溫度
（5）A＞B       假設(shè)成立      B＞A（或A=B）    假設(shè)不成立

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合圖表，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)，意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃�理、方法和操作步驟，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理．