Question

【題目】圖1表示細胞中由 C、H、O 三種元素組成的某種化合物的形成 過程，圖2表示腦啡肽的結構簡式。請回答下列問題：

（1）若 B 是植物細胞壁的組成成分之一，則單體 A 是_____ ，是細胞生命活動所需的_____

（2）若 B是由兩個相同的單體 A 縮合而成的化合物，則 B是__________

（3）腦啡肽含有_____個肽鍵，由_____種單體通過_____的方式而形成， 請畫出其單體的結構通式 _____。

（4）若圖2中的每個單體的平均相對分子質(zhì)量為a，則腦肽啡的相對分子質(zhì)量為 _____

Answer 1

【答案】葡萄糖 主要能源物質(zhì) 麥芽糖 4 4 脫水縮合 5a—72（或5a—4×18）

【解析】

1、構成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,其結構通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因為組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結構具有多樣性。

2、題圖圖乙中是細胞中糖類物質(zhì)結構層次A表示葡萄糖；B表示多糖，包括淀粉、纖維素和糖原，糖類是細胞中的主要能源物質(zhì)；圖2為五肽的結構，其中有四個肽鍵。由氨基酸的結構通式可知圖中有4種R基，故構成該五肽的氨基酸的種類有4種。

（1）若 B 是植物細胞壁的組成成分之一，則單體 A 是葡萄糖，是細胞生命活動所需的主要能源物質(zhì)。

（2）若 B是由兩個相同的單體 A 縮合而成的化合物，則 B是麥芽糖，麥芽糖是植物細胞特有的二糖。

（3）腦啡肽含有4個肽鍵，由4種單體通過脫水縮合的方式而形成， 其單體的結構通式為： 。

（4）若圖2中的每個單體的平均相對分子質(zhì)量為a，則腦肽啡的相對分子質(zhì)量為氨基酸的總量減去脫去的水量，故分子量為5a—72（或5a—4×18）