Question

4．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究上，常需要進(jìn)行微生物分離，培養(yǎng)和技術(shù)．
（1）下表為兩種微生物的培養(yǎng)基配方
A組

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4•7H2O	葡萄糖	尿素	瓊脂
1.4g	2.1g	0.2g	10.0g	1.0g	15.0g

B組

纖維素粉	NaNO3	Na2HPO4•7H2O	KH2PO4	MgSO4•7H2O	KCL	酵母膏	水解酪素
5g	1g	1.2g	0.9g	0.5g	0.5g	0.5g	0.5g

上述兩種培養(yǎng)基中的物質(zhì)溶解后，均用蒸餾水定容至1000mL
1從功能上來看，上述兩種培養(yǎng)基均屬于選擇培養(yǎng)基．
2如果要對土壤中分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行分離，則需要選擇上述哪種培養(yǎng)基A，該培養(yǎng)基中的碳源是葡萄糖．
3在分離尿素分解菌所用的培養(yǎng)基中可加入酚紅指示劑，根據(jù)指示劑的顏色可鑒定某種細(xì)菌能否分解尿素，若有分解尿素的細(xì)菌，培養(yǎng)基將會呈現(xiàn)紅色．
（2）下面是某同學(xué)采用的接種微生物的方法，回答：
①本實驗宜采用接種微生物的方法是平板劃線法，把聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面，為達(dá)到這一個目的，操作上應(yīng)注意：每次劃線前接種環(huán)要灼燒、冷卻后從上一次劃線的末端開始劃線（至少答2項）
②三位同學(xué)用稀釋涂布平板法則定同一土壤樣品中細(xì)菌數(shù)量，在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為10⁶的培養(yǎng)基中，得到以下統(tǒng)計結(jié)果：
甲同學(xué)涂布了兩個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是236和260，取平均值248；
乙同學(xué)涂布了三個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是210、240和250，取平均值233；
丙同學(xué)涂布了三個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是21、212和256，取平均值163，
在三位同學(xué)的統(tǒng)計中，乙同學(xué)的統(tǒng)計是正確的．

Answer 1

分析 培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽．篩選和分離微生物需要使用選擇培養(yǎng)基．微生物接種的方法很多，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法．微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作．據(jù)圖分析：圖示表示平板劃線法操作的過程．

解答 解：（1）1、據(jù)題表中的培養(yǎng)基的配方分析，A組中的氮源為尿素，應(yīng)該是篩選尿素分解菌的選擇培養(yǎng)基．B組中的碳源是纖維素，應(yīng)該是篩選纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基．
2、對土壤中分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行分離，需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基，應(yīng)當(dāng)選擇A組培養(yǎng)基．該培養(yǎng)基中的碳源是葡萄糖．
3、尿素分解菌可以用酚紅指示劑進(jìn)行鑒定．尿素分解菌產(chǎn)生的脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸鉃榘倍�使pH升高，使酚紅指示劑呈紅色．
（2）①據(jù)圖分析，圖示表示平板劃線法接種，是把聚集的菌種逐步稀釋到培養(yǎng)基的表面，操作上應(yīng)注意每次劃線前接種環(huán)要灼燒、冷卻后從上一次劃線的末端開始劃線．
②在進(jìn)行平板菌落計數(shù)時，應(yīng)選擇30～300之間的菌落進(jìn)行計數(shù)，同時為避免誤差應(yīng)選擇至少3個或3個以上的平板進(jìn)行計數(shù)并去平均值．
故選：乙．
故答案為：
（1）1、選擇
2、A    葡萄糖
3、酚紅   紅色
（2）①平板劃線    稀釋   每次劃線前接種環(huán)要灼燒、冷卻后從上一次劃線的末端開始劃線
②乙

點評 本題主要考查微生物的實驗室培養(yǎng)的相關(guān)知識，意在強(qiáng)化學(xué)生對微生物培養(yǎng)過程的操作及相關(guān)知識的識記、理解與掌握．