7．在生物組織還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以進(jìn)行還原糖的鑒定
D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物組織材料

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．據(jù)此分析解答．

解答 解：A、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，且色淺，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料，A正確；
B、花生種子富含脂肪且子葉肥厚，且顏色淺，是用于脂肪鑒定的好材料，B正確；
C、甘蔗莖的薄壁組織含有較多的蔗糖，但蔗糖屬于非還原性糖，因而不是進(jìn)行可溶性還原糖鑒定的理想材料，C錯(cuò)誤；
D、檢測(cè)蛋白質(zhì)應(yīng)選含蛋白質(zhì)較豐富、且顏色淺的材料，雞蛋清含蛋白質(zhì)多，且顏色淺，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料的選擇．要求考生識(shí)記生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)的原理和實(shí)驗(yàn)的要求等，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、分析并解決問題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016屆廣東中山高三第一學(xué)期期末統(tǒng)一考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

運(yùn)用學(xué)過的知識(shí)，回答有關(guān)現(xiàn)代技術(shù)實(shí)踐的問題：

（1）在生產(chǎn)過程中，發(fā)現(xiàn)葡萄酒變酸，表面觀察到菌膜，造成此現(xiàn)象的生物是 ．腐乳外部有一層致密的“皮”，這是 的匍匐菌絲形成的．制作泡菜時(shí)，有時(shí)壇內(nèi)會(huì)長(zhǎng)一層白膜，這是 繁殖形成的．

（2）培養(yǎng)基配制和滅菌時(shí)，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是 ；一般對(duì)配制的培養(yǎng)基采用 法滅菌．

（3）提取洋蔥DNA時(shí),要在切碎的洋蔥中加入一定的 ,并進(jìn)行充分地?cái)嚢韬脱心?待過濾后再收集研磨液．

（4）下圖為花粉植株的培育途徑

為了挑選到單核期的花藥，通常選擇 的月季花蕾．選擇花藥時(shí)一般通過鏡檢確定花粉發(fā)育時(shí)期，此時(shí)需要對(duì)花粉細(xì)胞核進(jìn)行染色．圖中通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株，有兩種途徑，這兩種途徑之間沒有并沒有絕對(duì)的界限，主要取決于培養(yǎng)基中 。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北衡水高一下學(xué)期一調(diào)考試生物試卷 （解析版） 題型：綜合題

據(jù)圖回答下列問題：

（1）高等植物和動(dòng)物細(xì)胞分裂在間期的不同點(diǎn)為，動(dòng)物細(xì)胞有，而植物體沒有。

（2）圖1中AB段形成的原因是，該過程發(fā)生于細(xì)胞分裂的期；CD段形成的原因是，該過程發(fā)生于細(xì)胞分裂的期。

（3）圖2中細(xì)胞（寫序號(hào)）處于圖1中的BC段，圖2細(xì)胞（寫序號(hào)）處于圖3中的DE段。

（4）已知該生物體細(xì)胞中有6條染色體，分析圖2中①細(xì)胞可知，該細(xì)胞含有條染色單體，染色體數(shù)與核DNA分子數(shù)之比為。核膜核仁消失的時(shí)期為（用圖2中序號(hào)表示）。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．科研人員將萌發(fā)力不同的兩批成熟玉米種子，在28℃的蒸餾水中浸泡24小時(shí)后，對(duì)玉米種子胚內(nèi)赤霉素（GA）和脫落酸（ABA）含量的測(cè)定，結(jié)果如圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．玉米種子產(chǎn)生赤霉素的場(chǎng)所是胚
B．GA和ABA對(duì)玉米種子萌發(fā)的影響效應(yīng)是相互對(duì)抗的
C．ABA含量較高可能是導(dǎo)致低活力種子萌發(fā)率較低的原因
D．玉米種子內(nèi)GA和ABA的含量與種子活力呈正相關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．玉米非糯性基因（A）對(duì)糯性基因（a）為顯性，位于第9號(hào)染色體上，已知無正常9號(hào)染色體的花粉沒有受精能力，請(qǐng)回答：

（1）用X射線照射基因型為Aa的玉米受精卵，得到變異植株甲，其細(xì)胞中9號(hào)染色體的組成如圖一所示，植株甲的變異來源于染色體結(jié)構(gòu)變異
（2）為了確定植株甲的基因A是位于正常染色體還是異常染色體上，讓其作為父本與正常糯性植株測(cè)交，F(xiàn)1表現(xiàn)型為糯性，證明基因A位于異常染色體上，請(qǐng)用遺傳圖解表示測(cè)交過程．

（3）若上述測(cè)交產(chǎn)生的F1中發(fā)現(xiàn)了一株非糯性植株乙，其細(xì)胞中9號(hào)染色體及基因組成如圖二所示，出現(xiàn)植株乙的原因是由于父本（填“父本”或“母本”）減數(shù)分裂過程異常而導(dǎo)致的，若植株乙在減數(shù)第一次分裂過程中3條9號(hào)染色體會(huì)隨機(jī)第移向細(xì)胞兩極，最終生成含有1條9號(hào)染色體和含有2條9號(hào)染色體的配子，則植株乙產(chǎn)生的可育花粉的基因組成為aa、Aa、a
（4）用植株甲作母本和植株乙作父本雜交，所得子代的表現(xiàn)型及比例為非糯性：糯性=7：3．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

11．有圖①～④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器，下列有關(guān)敘述正確的是（　　）
A．結(jié)構(gòu)①不是細(xì)胞中合成ATP的唯一場(chǎng)所
B．結(jié)構(gòu)③是脂質(zhì)合成和加工的車間
C．結(jié)構(gòu)②和④均不具有生物膜結(jié)構(gòu)
D．此細(xì)胞不可能是原核細(xì)胞，只能是動(dòng)物細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．某同學(xué)每次參加打掃衛(wèi)生活動(dòng)，就會(huì)打噴嚏、流鼻涕，甚至呼吸困難，離開現(xiàn)場(chǎng)后癥狀很快就會(huì)消失．請(qǐng)回答：
（1）人體的呼吸中樞位于腦干．打噴嚏是一種防御性呼吸反射，人體若要有意識(shí)地抑制打噴嚏必須通過大腦皮層的調(diào)控．
（2）鼻腔中的某些組織或細(xì)胞感受到一定的外界刺激后，由相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)，即產(chǎn)生了興奮．其在神經(jīng)纖維上以電信號(hào)/神經(jīng)沖動(dòng)/局部電流的形式傳導(dǎo)，在神經(jīng)元之間傳遞時(shí)會(huì)有一個(gè)短暫的延遲，原因是神經(jīng)遞質(zhì)的釋放/神經(jīng)遞質(zhì)的擴(kuò)散/神經(jīng)遞質(zhì)與受體的結(jié)合/信號(hào)的轉(zhuǎn)換需要一段時(shí)間．
（3）該同學(xué)的表現(xiàn)叫做過敏反應(yīng)．從免疫學(xué)原理來看，過敏反應(yīng)是指已產(chǎn)生免疫的機(jī)體，在再次接受相同的抗原時(shí)所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂．從題干分析，過敏反應(yīng)的特點(diǎn)是反應(yīng)迅速/反應(yīng)強(qiáng)烈/消退較快/一般不破壞組織細(xì)胞，不會(huì)引起組織嚴(yán)重?fù)p傷（答出一點(diǎn)）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．某基因型為AaBb（兩對(duì)基因獨(dú)立遺產(chǎn)）的二倍體生物，一個(gè)精原細(xì)胞在一次減數(shù)分裂過程中產(chǎn)生的兩個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞（如圖）．下列說法正確的是（　　）
A．減數(shù)第一次分裂四分體時(shí)期發(fā)生過交叉互換
B．甲、乙細(xì)胞中均含有2對(duì)同源染色體
C．乙產(chǎn)生的子細(xì)胞屬于染色體結(jié)夠變異
D．該過程中A突變成a導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．如圖1曲線表示某生物（2n=4）的體細(xì)胞分裂過程及精子形成過程中每個(gè)細(xì)胞內(nèi)某物質(zhì)數(shù)量的變化．圖2a、b、c、d、e分別表示分裂過程中處于某幾個(gè)時(shí)期的細(xì)胞中染色體圖．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題．

（1）曲線中①～②段可表示細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂的染色體數(shù)量變化．
（2）圖a～e中與曲線②、⑤位置相對(duì)應(yīng)的細(xì)胞分別是eb．
（3）細(xì)胞a、b、c、d、e具有同源染色體的是a、d、e，曲線中一個(gè)細(xì)胞內(nèi)沒有同源染色體的時(shí)期是④⑤．
（4）與體細(xì)胞相比，a～e細(xì)胞中，核內(nèi)DNA含量加倍的是a、d、e．
（5）就染色體行為來說，b、e時(shí)期的共同特點(diǎn)是著絲粒分裂，染色單體分開成為染色體．
（6）已知某動(dòng)物的基因型為AaBb，如圖3所示該動(dòng)物產(chǎn)生的卵細(xì)胞．請(qǐng)依據(jù)此圖，在所給圖4方框中繪出該卵細(xì)胞形成過程中的初級(jí)卵母細(xì)胞分裂后期的圖象，并注明染色體上的基因．

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