Question

微生態(tài)活性制劑是近幾年迅速發(fā)展起來的新型綠色添加劑，能改善蝦體腸道微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)蝦體生長．有人通過實(shí)驗(yàn)對(duì)芽孢桿菌制劑對(duì)凡納對(duì)蝦生長和消化酶活性的影響進(jìn)行了研究，請(qǐng)利用所給材料和用具完成以下實(shí)驗(yàn)并回答相關(guān)問題．
實(shí)驗(yàn)材料和用具：
體重接近的健康凡納對(duì)蝦200尾；顆粒飼料； 混有0.5%、1.0%、3.0%和5.0%芽孢桿菌制劑的顆粒飼料；70cm×70cm×100cm水池若干（流水養(yǎng)殖，培養(yǎng)時(shí)間為一個(gè)月）；電子天秤
（1）課題名稱：探究芽孢桿菌對(duì)凡納對(duì)蝦生長和消化酶活性的影響
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：
①將凡納對(duì)蝦隨機(jī)均分為

 

組，稱取每只蝦的重量后分別置于70cm×70cm×100cm水池中，流水養(yǎng)殖．
②對(duì)照組每天飼喂適量的不添加芽孢桿菌制劑的顆粒飼料，實(shí)驗(yàn)組每天相同時(shí)間飼喂

 

的顆粒飼料．
③在相同且適宜條件下培養(yǎng)一個(gè)月后，

 

，記錄并求出平均值．
（3）研究人員利用一定的方法對(duì)上述實(shí)驗(yàn)中凡納對(duì)蝦腸道內(nèi)三種消化酶活性進(jìn)行測定，結(jié)果如圖所示．從上圖可以得出的結(jié)論是：
①

 

，
②

 

；對(duì)胃蛋白酶來說，

 

濃度的芽孢桿菌制劑最有利于凡納對(duì)蝦生長和降低生產(chǎn)成本．

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析題意可知，本題實(shí)驗(yàn)是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的柱形圖中可以看出，實(shí)驗(yàn)分五組進(jìn)行，芽孢桿菌制劑濃度為0的作為對(duì)照組；并且從柱形圖中可以看出，不同濃度的芽孢桿菌制劑均能提高酶的活性，其中對(duì)胃蛋白酶活性影響最大．

解答： 解：（2）實(shí)驗(yàn)材料提供了4種濃度的芽孢桿菌制劑，再加對(duì)照組，共5組．稱取每只蝦的重量后分別置于蝦池，因此，最后的測量指標(biāo)是不同蝦池每只蝦的重量．
（3）從實(shí)驗(yàn)柱形圖看出，芽孢桿菌制劑處理后，胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性都要高于對(duì)照組，胃蛋白酶提高更明顯．芽孢桿菌制劑濃度不同，對(duì)胃蛋白酶的效果卻相似，因此最小濃度最經(jīng)濟(jì)．
故答案為：
（2）①5組
②分別添加等量混有0.5%、1.0%、3.0%和5.0%芽孢桿菌制劑
③用電子天秤稱取不同蝦池中每只凡納對(duì)蝦的重量
（3）①芽孢桿菌可以提高消化酶活性
②芽孢桿菌可以明顯提高胃蛋白酶活性（實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組胃蛋白酶活提高差異顯著或胃蛋白酶和脂肪酶各實(shí)驗(yàn)組之間差異不明顯）   0.5%

點(diǎn)評(píng)：本題考查了影響酶活性的相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，意在考查考生的審題能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和完善的能力，并能夠從題干信息中獲得有效解題信息，難度適中．