14．下列有關(guān)顏色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�
A．成熟番茄和成熟西瓜均含有較多的果糖和蔗糖等還原糖，但不適用于還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)
B．利用花生的組織樣液或組織切片進(jìn)行脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用顯微鏡才能觀察到相應(yīng)的顏色
C．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，顏色變化為淺藍(lán)色→紫色，該過(guò)程不需要水浴加熱處理
D．還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)向組織樣液中先加斐林試劑甲液后加入乙液

分析 1、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．
2、雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．
3、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答 解：A、成熟番茄汁和成熟西瓜汁都是紅色的，用其作為還原糖的鑒定材料時(shí)會(huì)造成顏色干擾，且蔗糖不屬于還原糖，A正確；
B、利用花生的組織樣液進(jìn)行脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，直接觀察溶液顏色的變化，不需要用顯微鏡觀察；而用組織切片進(jìn)行脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用顯微鏡才能觀察到相應(yīng)的顏色，B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，顏色變化為白色→淺藍(lán)色→紫色，該過(guò)程不需要水浴加熱處理，C錯(cuò)誤；
D、用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，應(yīng)混合甲液和乙液后加入，且需要水浴加熱，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)還原糖實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)脂肪實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．構(gòu)成細(xì)胞膜，細(xì)胞器膜以及核膜的重要成分以及細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)分別是（　�。�
A．脂肪、磷脂B．磷脂、脂肪C．磷脂、糖類D．膽固醇、脂肪

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．根據(jù)如圖回答相關(guān)問(wèn)題

（1）由圖1可知，乙代表的物質(zhì)是[H]和ATP．
（2）從生長(zhǎng)狀況相同的棉花葉片上剪出大小、部位相同的若干圓葉片，抽取葉片細(xì)胞內(nèi)的氣體，平均分成若干份，然后置于不同濃度的NaHCO3溶液中，給予相同的某強(qiáng)度光照和適宜的溫度，測(cè)量圓葉片上浮至液面所需時(shí)間，其記錄結(jié)果繪成曲線如圖2．據(jù)圖2回答：
①該實(shí)驗(yàn)的目的是探究CO2濃度對(duì)光合作用速率的影響．
②從圖解分析，b點(diǎn)比a點(diǎn)細(xì)胞內(nèi)的C5含量低，bc段曲線平緩的限制因素最可能是光照強(qiáng)度，而c點(diǎn)以后曲線上行，其原因應(yīng)該是NaHCO3濃度太大，導(dǎo)致細(xì)胞失水，從而影響細(xì)胞代謝．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列哪種物質(zhì)不是細(xì)胞膜的組成成分（　�。�
A．磷脂B．膽固醇C．脂肪D．蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列物質(zhì)由肝細(xì)胞內(nèi)核糖體合成的是（　　）
A．轉(zhuǎn)氨酶B．糖原C．膽汁D．尿素

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年福建南安僑光中學(xué)高二下第二次段考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)過(guò)程的敘述，正確的是

A．饑餓→胰高血糖素分泌增加→肌糖原分解→血糖穩(wěn)定

B．大量飲水→抗利尿激素分泌減少→尿量增加→滲透壓穩(wěn)定

C．炎熱環(huán)境→大腦皮層體溫調(diào)節(jié)中樞興奮→散熱增加→體溫穩(wěn)定

D．血糖濃度升高→胰島A細(xì)胞→胰島素增加→血糖利用加快

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年福建南安僑光中學(xué)高二下第二次段考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下圖中a、b、c表示三種細(xì)胞外液，箭頭表示三者之間的關(guān)系，有關(guān)敘述正確的是（ ）

①a中含有各種血細(xì)胞 ②c中可能含有激素和消化酶

③b、c中存在著相同種類的蛋白質(zhì) ④b中蛋白質(zhì)含量減少將導(dǎo)致c增多

A.②③ B．③④ C．①② D．②④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列關(guān)于基因突變的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．A基因可以突變?yōu)閍基因，a基因還可能再突變?yōu)锳基因
B．基因突變可發(fā)生在個(gè)體發(fā)育的不同階段
C．基因中某個(gè)堿基對(duì)的替換，不可能導(dǎo)致其決定的蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)目發(fā)生變化
D．某些化學(xué)藥劑既能導(dǎo)致基因突變，也能導(dǎo)致染色體畸變

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．如圖表示藍(lán)藻DNA上遺傳信息、密碼子、反密碼子間的對(duì)應(yīng)關(guān)系．請(qǐng)判斷下列說(shuō)法中正確的是（　　）
A．分析題圖可知①是β，完成此過(guò)程的場(chǎng)所是細(xì)胞核內(nèi)
B．除圖中所示的兩種RNA之外，RNA還包括tRNA
C．圖中②到③的過(guò)程需要在核糖體上進(jìn)行
D．③的種類有64種

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