生物組織中有機(jī)物的提取方法有很多種,例如,蒸餾法、壓榨法和萃取法等。

(1)玫瑰精油稱為“液體黃金”。是世界香料工業(yè)不可取代的原料。提取玫瑰精油通常采用水蒸氣蒸餾法,其實(shí)驗(yàn)流程如下圖所示。圖中A表示 過程,B表示 。

(2)橘皮精油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。主要貯藏在橘皮中。若采用水蒸氣蒸餾法提取時(shí),橘皮精油的有效成分會(huì)發(fā)生 ,若采用水中蒸餾法,又會(huì)出現(xiàn) 的問題,因此在生產(chǎn)實(shí)踐中一般采用壓榨法提取。

 

(1)冷凝 分離油層 (2)部分水解 原料焦糊

【解析】考查水蒸氣蒸餾法的操作流程。(1)水蒸氣蒸餾經(jīng)冷凝后形成油水混合物,加入氯化鈉后,增加鹽的濃度,從而達(dá)到分離油層的目的。(2)提取橘皮精油時(shí)一般采用壓榨法,若采用水蒸氣蒸餾法,橘皮的有效成分會(huì)發(fā)生分解,使用水中蒸餾又會(huì)出現(xiàn)原料焦糊的問題。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包：專題10遺傳的基本規(guī)律（解析版） 題型：選擇題

果蠅的紅眼(W)對白眼(w)為顯性,該基因位于X染色體上,一只紅眼果蠅與一只白眼果蠅交配,子代雄果蠅與親代雌果蠅眼色相同,子代雌果蠅則與親代雄果蠅眼色相同,以下結(jié)論不能得出的是( )

A.親代雄果蠅為紅眼,雌果蠅為白眼

B.親代雌雄果蠅體細(xì)胞內(nèi)均不存在紅眼與白眼這對等位基因

C.F1雌雄個(gè)體交配,F2出現(xiàn)白眼果蠅的概率為1/4

D.F2雌雄個(gè)體基因型不是與親代相同就是與F1相同

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包：專題10遺傳的基本規(guī)律（解析版） 題型：綜合題

某生物愛好者在重復(fù)孟德爾豌豆實(shí)驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)了一個(gè)非常有趣的現(xiàn)象:他選取豌豆的高莖植株與矮莖植株雜交得子一代,子一代全為高莖,子一代自交得子二代,子二代出現(xiàn)了性狀分離,但分離比并不是預(yù)期的3∶1,而是出現(xiàn)了高莖∶矮莖=35∶1,他利用所掌握的遺傳學(xué)知識(shí)對此現(xiàn)象進(jìn)行分析,并設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。以下是他所寫的簡單研究思路,請你將其補(bǔ)充完整。

(1)根據(jù)遺傳學(xué)知識(shí)推測產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因可能是雜種子一代(Dd)變成了四倍體(DDdd),四倍體DDdd產(chǎn)生的配子基因型及比例為 。由于受精時(shí),雌雄配子的結(jié)合是 的,子二代出現(xiàn)了 種基因型,2種表現(xiàn)型,表現(xiàn)型的比值為高莖∶矮莖=35∶1。

(2)為證明以上的分析是否正確,需通過測交實(shí)驗(yàn)來測定子一代的基因型,應(yīng)選擇待測子一代豌豆和矮莖(隱性親本)豌豆進(jìn)行測交實(shí)驗(yàn)。測交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果應(yīng)該是高莖∶矮莖= 。

(3)進(jìn)行測交實(shí)驗(yàn),記錄結(jié)果,分析比較得出結(jié)論。在該實(shí)驗(yàn)的研究過程中使用的科學(xué)研究方法為 。

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包：專題10遺傳的基本規(guī)律（解析版） 題型：選擇題

若用玉米為實(shí)驗(yàn)材料驗(yàn)證孟德爾分離定律,下列因素對得出正確實(shí)驗(yàn)結(jié)論影響最小的是( )

A.所選實(shí)驗(yàn)材料是否為純合子

B.所選相對性狀的顯隱性是否易于區(qū)分

C.所選相對性狀是否受一對等位基因控制

D.是否嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)操作流程和統(tǒng)計(jì)分析方法

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包專題20生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用（解析版） 題型：選擇題

在植物有效成分的提取過程中,常用萃取法、蒸餾法和壓榨法,下列關(guān)于這三種方法敘述錯(cuò)誤的是( )

A.蒸餾法的實(shí)驗(yàn)原理是利用水將芳香油溶解下來,再把水蒸發(fā)掉,剩余的就是芳香油

B.壓榨法的實(shí)驗(yàn)原理是通過機(jī)械加壓,壓榨出果皮中的芳香油

C.萃取法的實(shí)驗(yàn)原理是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中,蒸發(fā)掉溶劑后就可獲得芳香油

D.蒸餾法適用于提取玫瑰精油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包專題20生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用（解析版） 題型：綜合題

下列是與芳香油提取相關(guān)的問題,請回答:

(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有 的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液 (填“是”或“不是”)純的玫瑰精油,原因是  

 

。

(2)當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí),蒸餾過程中,影響精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和 。

當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí),提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢是 。

(3)如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻,則精油提取量會(huì) ,原因是 。

(4)密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度 的地方,目的是 。

(5)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時(shí)期的變化趨勢如圖所示。提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為 天左右。

(6)從薄荷葉中提取薄荷油時(shí) (填“能”或“不能”)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是 。

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包專題20生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用（解析版） 題型：選擇題

凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時(shí),凝膠的種類較多,但其作用的共同點(diǎn)是( )

A.改變蛋白質(zhì)分子通過凝膠時(shí)的路徑

B.吸附一部分蛋白質(zhì),從而影響蛋白質(zhì)分子的移動(dòng)速度

C.將酶或細(xì)胞固定在細(xì)胞中

D.與蛋白質(zhì)分子進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),從而影響其移動(dòng)速率

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包專題20生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用（解析版） 題型：選擇題

培育草莓脫毒苗所采用的主要技術(shù)是( )

A.組織培養(yǎng)B.細(xì)胞雜交

C.顯微注射D.核移植

 

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科目：高中生物 來源：2015屆陜西省高二下學(xué)期第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

已知基因ABC及其等位基因分別位于三對同源染色體上，現(xiàn)有一對夫婦，妻子的基因型為AaBBCc，丈夫的基因型為aaBbCc，其子女中的基因型為aaBBCC的比例和出現(xiàn)具有aaB_C_表現(xiàn)型女兒 的比例分別為 （ ）

A.1/8 3/8 B.1/16 3/16 C.1/16 3/8 D.1/8 3/16

 

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