Question

14．請你解讀與酶有關(guān)的示意圖（如圖1），回答下列問題：

（1）圖1中表示酶的是專一性（填圖中字母），原因是酶只和底物能特異性結(jié)合．
（2）圖2中甲是與酶活性影響因素相關(guān)的曲線，請分析回答：

當pH從5上升到7時，酶活性的變化過程是先上升后下降，從圖示曲線可以得到的結(jié)論是隨著pH的變化，酶的最適溫度不變．
（3）圖2中乙和丙是底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響曲線，請分析回答；圖乙中A點后酶促反應的速率不再增加，其限制因素主要是酶的濃度．從圖丙可以得出的結(jié)論是在底物足量條件下隨酶濃度的增加，酶促反應的速率也增加．

Answer 1

分析 由圖可知：圖1表示了酶具有專一性．
圖甲分析題圖可知，該實驗的自變量是溫度和PH，因變量是底物的剩余量，底物的剩余量的相對值越大，酶的活性越低，底物的剩余量的相對值越小，酶的活性越高；分析題圖曲線可知、酶的活性受溫度和PH的影響，不同PH條件下，酶的最適宜溫度相同．

解答 解：（1）圖1中表示酶的是專一性，原因是酶只和底物能特異性結(jié)合．
（2）分析圖甲曲線可知，PH為5時酶活性最低，PH為6時，酶活性最高，PH為7時，酶活性介于PH為5和6之間，因此可以說明當pH從5上升到7，酶活性的變化過程是先上升后下降；分析題圖可知，不同PH條件下，酶的最適宜溫度相同．
（3）圖乙中A點后酶促反應的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的濃度．從圖丙可以得出的結(jié)論是：在底物足量條件下，隨酶濃度的增加，酶促反應的速率也增加．
故答案為：
（1）專一性  酶只和底物能特異性結(jié)合
（2）先上升后下降  隨著pH的變化，酶的最適溫度不變
（3）酶的濃度   隨酶濃度的增加，酶促反應的速率也增加

點評 本題結(jié)合圖示，考查酶的相關(guān)知識，意在考查考生分析題圖獲取有效信息的能力；能理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論．