Question

15．人類紅細(xì)胞血紅蛋白的一條肽鏈含有154個(gè)肽鍵，組成該條肽鏈的氨基酸分子數(shù)和它們?cè)诳s合過程中生成的水分子數(shù)至少分別是（　　）

• A． 154和154
• B． 154和155
• C． 155和155
• D． 155和154

Answer 1

分析 脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基．脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)．

解答 解：根據(jù)形成多肽鏈時(shí)，形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)，所以人類紅細(xì)胞血紅蛋白的一條肽鏈含有154個(gè)肽鍵，則形成該多肽的氨基酸分子個(gè)數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)+肽鏈條數(shù)=154+1=155個(gè)；
又在形成多肽鏈時(shí)，脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)，所以它們相互縮合過程中生成的水分子個(gè)數(shù)=肽鍵個(gè)數(shù)=154個(gè)．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能運(yùn)用延伸規(guī)律結(jié)合題干中數(shù)據(jù)計(jì)算該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量，主要準(zhǔn)確計(jì)算，避免不必要的錯(cuò)誤．