Question

9．如圖中甲曲線表示在最適溫度下，某種酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系．其余兩條曲線分別表示該酶促反應(yīng)速率隨pH或溫度的變化趨勢．下列相關(guān)分析，正確的是（　�。�

• A． 在A點適當(dāng)提高溫度，反應(yīng)速率將增大
• B． 圖中E點代表該酶的最適pH，H點代表該酶的最適溫度
• C． 在B點適當(dāng)增加酶的濃度，反應(yīng)速率將增大
• D． 由上圖可得，酶具有高效性

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
 4、結(jié)合題干信息分析題圖：
甲曲線表示在最適溫度下，某種酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系，其中曲線AB段，隨著反應(yīng)物濃度的增加，反應(yīng)速率加快，因此該段影響酶促反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物濃度，B點時酶促反應(yīng)速率達(dá)到最大值，曲線BC段隨著反應(yīng)物濃度的增加其催化反應(yīng)的速率不變，說明此時限制催化反應(yīng)速率的因素最有可能是酶的數(shù)量（或濃度）；
低溫條件下酶的活性受到抑制，但并不失活，而pH值過低或過高酶均會失活，據(jù)此判斷乙曲線代表溫度對酶促反應(yīng)的影響，丙曲線代表pH對酶促反應(yīng)速率的影響．

解答 解：A、甲曲線表示在最適溫度下，某種酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系，在A點適當(dāng)提高溫度酶的活性會降低，其酶促反應(yīng)速率將降低，A錯誤；
B、由以上分析知，題圖中的乙曲線代表溫度對酶促反應(yīng)的影響，丙曲線代表pH對酶促反應(yīng)速率的影響，所以圖中E點代表該酶的最適溫度，H點代表該酶的最適pH，B錯誤；
C、B點后限制催化反應(yīng)速率的因素最有可能是酶的數(shù)量（或濃度），所以在B點適當(dāng)增加酶的濃度，反應(yīng)速率將增大，C正確；
D、酶的高效性是酶與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的10^7～10¹³倍，由本題信息不能得出酶的高效性，D錯誤．
故選：C．

點評 本題結(jié)合曲線圖，考查酶的知識，考生識記酶的概念和特性，明確影響酶促反應(yīng)速率的因素是解題的關(guān)鍵．