果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明（   ）

A．酶的催化作用具有專一性                B．酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)

C．酶的催化作用受環(huán)境影響                D．酒中的這種沉淀是氨基酸

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，說(shuō)明沉淀是蛋白質(zhì)；加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事，說(shuō)明酶具有專一性。故選A

考點(diǎn)：本題考查酶的特性。

點(diǎn)評(píng)：本題以果子酒為素材，考查酶的特性，意在考查考生的審題獲取信息的能力和判斷能力，屬于容易題。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年黑龍江省集賢縣第一中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明（   ）

A．酶的催化作用具有專一性B．酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)
C．酶的催化作用受環(huán)境影響D．酒中的這種沉淀是氨基酸

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2014屆湖南株洲南方中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明

A、酶的催化作用具有專一性                 B、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

C、酶的催化作用受環(huán)境影響                 D、酒中的這種沉淀是氨基酸

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2014屆河北省石家莊市高一上學(xué)期期末考試生物A卷試卷 題型：選擇題

“果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀”，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則  無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明

  A．酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)      B．酶的催化作用具有專一性

  C．酶的催化作用受環(huán)境影響    D．酒中的這種沉淀是氨基酸

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2014屆廣東省佛山市高一第二階段考試生物試卷 題型：選擇題

果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他的酶無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明（    ）。

A．酶的催化作用具有專一性        B．酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)

C．酶的催化作用受環(huán)境影響        D．酒中的這種沉淀是氨基酸

 

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案