8．下列是植物有效成分的提取相關(guān)的問題，請(qǐng)回答下列問題．
（1）玫瑰精油通常用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的性質(zhì)．
（2）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度較低的地方，目的是減少揮發(fā)．
（3）從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)能（能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是因薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似，故也可用與玫瑰精油相同的方法提取．．
（4）胡羅卜素是非揮發(fā)性（填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”）物質(zhì)．現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的乙酸乙酯作為胡羅卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是萃取胡羅卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑．通常在萃取前要將胡蘿卜
粉碎和干燥處理，以提高萃取效率．

分析 植物有效成分的提取的主要方法有：蒸餾法、壓榨法和萃取法；（1）玫瑰精油具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，適用于蒸餾法提�。唬�2）橘皮精油如果使用蒸餾法會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解，所以可以采用壓榨法提取；（3）胡蘿卜素不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，適用于萃取法提�。幂腿》ㄌ崛『}卜素的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和用量，其次還受到原料顆粒大小、緊密程度、含水量；溫度、時(shí)間等條件的影響

解答 解：（1）玫瑰精油易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，通常用水蒸氣蒸餾法提�。�
（2）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度較低的地方，目的是減少揮發(fā)．
（3）薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似，因此也可用與玫瑰精油相同的方法從薄荷葉中提取薄荷油．
（4）胡羅卜素是非揮發(fā)性物質(zhì)．萃取胡羅卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑，因此應(yīng)選用乙酸乙酯作為胡羅卜素的萃取劑．通常在萃取前要將胡蘿卜粉碎和干燥處理，以提高萃取效率．
故答案為：
（1）水蒸氣蒸餾   易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 
（2）較低　 減少揮發(fā)
（3）能    因薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似，故也可用與玫瑰精油相同的方法提取．
（4）非揮發(fā)性   乙酸乙酯   萃取胡羅卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑    粉碎和干燥

點(diǎn)評(píng) 本題考查植物芳香油的提取，要求考生識(shí)記植物芳香油提取的方法及原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列有關(guān)基因和染色體的敘述，不支持“基因在染色體上”這一結(jié)論的是（　�。�
A．基因和染色體在向后代傳遞的過程中，都保持完整性和獨(dú)立性
B．基因和染色體在體細(xì)胞中一般成對(duì)存在，來自父母雙方
C．減數(shù)第一次分裂過程中，基因和染色體行為完全一致
D．果蠅的白眼基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是從不同生物組織中分離出來的細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）某學(xué)生將圖甲單細(xì)胞制成臨時(shí)裝片，滴加一定濃度的KNO3溶液，觀察到植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，一段時(shí)間后又發(fā)現(xiàn)該細(xì)胞會(huì)自動(dòng)復(fù)原，與此現(xiàn)象有關(guān)的細(xì)胞器是6、10（9）（填標(biāo)號(hào)）．
（2）若將圖甲細(xì)胞與煙草細(xì)胞融合，首先要用纖維素酶、果膠酶酶處理細(xì)胞得到原生質(zhì)本．原生質(zhì)本的結(jié)構(gòu)由圖中1、3、5（填標(biāo)號(hào)）三部分組成．
（3）從細(xì)胞膜上提取了某種物質(zhì)，用非酶法處理后，加入雙縮腺試劑出現(xiàn)紫色；若加入班式試劑并加熱，出現(xiàn)紅黃色沉淀，則說明該物質(zhì)是糖蛋白．
（4）若圖乙細(xì)胞能分泌淋巴因子（蛋白質(zhì)），則該細(xì)胞是效應(yīng)T細(xì)胞細(xì)胞．此類物質(zhì)從開始合成到分泌出細(xì)胞，經(jīng)過的細(xì)胞器順序是9、11、4（填標(biāo)號(hào)）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．蠶的黃色繭A對(duì)白色繭a是顯性，抑制黃色出現(xiàn)的基因B對(duì)黃色出現(xiàn)的基因b是顯性．現(xiàn)用雜合白色繭（AaBb）蠶相互交配，后代中白色繭對(duì)黃色繭的分離比是（　�。�
A．3：1B．13：3C．1：1D．15：1

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．某實(shí)驗(yàn)室做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)研究．下列相關(guān)敘述，不正確的是（　�。�
A．過程④產(chǎn)生的單克隆抗體，不需細(xì)胞膜上載體蛋白的協(xié)助釋放到細(xì)胞外
B．與纖維母細(xì)胞相比，過程①形成的誘導(dǎo)干細(xì)胞的全能性較高
C．過程②是誘導(dǎo)干細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和遺傳物質(zhì)發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程
D．每個(gè)Y細(xì)胞只產(chǎn)生一種抗體，過程③需用選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行篩選

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．某雄性動(dòng)物體細(xì)胞的核DNA分子數(shù)為2a，如圖表示精子產(chǎn)生及受精作用和受精后受精卵分裂過程中細(xì)胞核內(nèi)DNA分子數(shù)的變化情況，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）基因的分離定律、自由組合定律發(fā)生在C～D（用圖中字母表示）之間，姐妹染色單體的分離  發(fā)生在E～F、K～L（用圖中字母表示）之間，H～I(xiàn)表示受精過程．
（2）皮膚癌細(xì)胞的細(xì)胞周期小于（填“大于”、“小于”或“等于”）正常皮膚生發(fā)層細(xì)胞．
（3）若2a=32，則在該動(dòng)物的初級(jí)精母細(xì)胞核中存在的染色體數(shù)、四分體數(shù)、染色單體數(shù)、DNA分子數(shù)分別是A．
A．32、16、64、64                 B．16、8、32、32
C．32、8、32、64                  D．16、0、32、32．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．運(yùn)用不同生物學(xué)原理，可培育出各種符合人類需要的生物品種．下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．培育青霉素高產(chǎn)菌株是利用基因突變的原理
B．培育無子西瓜是利用基因重組的原理
C．培育八倍體小黑麥利用的是染色體變異的原理
D．我國(guó)科學(xué)家將蘇云金桿菌的某些基因移植到棉花體內(nèi)，培育出抗蟲棉是利用基因重組的原理

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．柑橘潛葉蛾的幼蟲能潛入柑橘植株的嫩葉和嫩枝的表皮下取食，以下說法正確的是（　�。�
A．用農(nóng)藥殺滅柑橘潛葉蛾的方法屬于機(jī)械防治
B．殺蟲劑能誘導(dǎo)潛葉蛾向抗藥性強(qiáng)的方向變異
C．潛葉蛾大量繁殖會(huì)影響柑橘的光合作用
D．潛葉蛾與柑橘存在互利共生關(guān)系

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

16．采用一定的手段破壞細(xì)胞中的高爾基體，可影響（　�。�
A．胰島細(xì)胞合成并分泌抗體B．植物細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂
C．精細(xì)胞中頂體的發(fā)育D．脂質(zhì)的合成

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