3．溫度對發(fā)酵過程的影響，不正確的是（　�。�
A．溫度過高，發(fā)酵周期縮短，產(chǎn)量降低
B．溫度不影響生物合成的途徑
C．溫度能影響菌種對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
D．菌體生長和產(chǎn)物合成所需的最適溫度不一定相同

分析 影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．

解答 解：A、溫度過高，酶的活性低，發(fā)酵周期縮短，產(chǎn)量降低，A正確；
B、溫度通過影響酶的活性影響生物合成的途徑，B錯誤；
C、溫度能影響菌種對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，C正確；
D、菌體生長和產(chǎn)物合成所需的最適溫度不一定相同，D正確．
故選：B．

點評 本題主要考查學生對知識的記憶和理解能力．要注意，低溫使酶失活但不會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，酶的活性可以恢復(fù)．高溫、過酸、過堿會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失活，酶的活性不能恢復(fù)．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列各組生物中，全為真菌的是（　　）
A．乳酸菌、曲霉B．酵母菌、毛霉C．硝化細菌、毛霉D．醋酸桿菌、青霉

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．如圖三個相鄰的神經(jīng)元上接上兩個靈敏電流表甲和乙，分別在a、b處給予刺激，其中b是CD的中點．下列說法正確的是（　�。�
A．刺激a時，兩電流表都將發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)
B．刺激b時，甲不偏轉(zhuǎn)，乙發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)
C．只有刺激a才可以驗證神經(jīng)元之間的信號是單向傳遞
D．刺激a或b都可以驗證神經(jīng)纖維上電信號的雙向傳導(dǎo)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．探究洋蔥的根尖細胞是否含有脂肪．問題植物體沒有專門的脂肪組織，但在花生、大豆、蓖麻等植物的種子中富含脂肪．有人提出植物體除種子外，其他部位如根尖細胞是否也含有脂肪？有同學對此開展課題研究，假設(shè)你是其中一員，請根據(jù)課題研究要求回答下列有關(guān)問題．
實驗假設(shè)：洋蔥根尖細胞中含有（不含有）脂肪．
材料用具：新鮮洋蔥根尖，蘇丹Ⅲ染液，體積分數(shù)為50%的酒精溶液，蒸餾水，顯微鏡，載玻片，蓋玻片，刀片，培養(yǎng)皿、鑷子，滴管等．
實驗步驟：
（1）選新鮮洋蔥根尖并做徒手切片，取2～3片最薄切片放置在載玻片中央．
（2）滴加2～3滴蘇丹Ⅲ染液進行染色，2～3min后滴加體積分數(shù)為50%的酒精溶液，洗去浮色．
（3）在切片上滴1～2滴蒸餾水，加蓋玻片，制成臨時裝片．
（4）將裝片放在顯微鏡下觀察．若在低倍鏡下找到不在視野中央的相應(yīng)細胞，換用高倍鏡觀察，正確的操作步驟排序是④③①②．
①調(diào)節(jié)光圈和反光鏡　②轉(zhuǎn)動細準焦螺旋�、坜D(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器　④移動裝片
（5）預(yù)期最可能的實驗結(jié)果：在裝片中觀察到橘黃色的圓形顆粒，．
（6）由此可以得出的相應(yīng)結(jié)論是：根尖細胞中含有脂肪．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列培養(yǎng)基不是選擇培養(yǎng)基的是（　�。�
A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B．僅以尿素為氮源的培養(yǎng)基
C．篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基D．無氮培養(yǎng)基

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．如圖表示發(fā)生在真核生物細胞中的某些生理過程，下列相關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A．a是核糖體，b是mRNA，過程①是翻譯
B．r-蛋白含量過多時，過程②可阻滯過程①
C．細胞核中的核仁與過程④的進行密切相關(guān)
D．過程③是轉(zhuǎn)錄，過程④是翻譯，都需要酶參與

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．如圖為果蠅體內(nèi)某個細胞的示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．如果對果蠅基因組進行測序，需要測5條染色體上的基因
B．該個體的細胞中染色體組最多4個，最少2個
C．圖中的染色體1、5、7、8可組成一個染色體組
D．含有基因B、b的染色體片段發(fā)生交換屬于染色體結(jié)構(gòu)變異

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．同源染色體的形態(tài)大小不一定相同，但形狀大小相同的一定是同源染色體
B．單倍體生物的體細胞中有可能含有等位基因，但一個染色體組內(nèi)不含等位基因
C．單基因遺傳病是指受一個基因控制的遺傳病
D．含有致病基因不一定患遺傳病，但遺傳病患者一定含有致病基因

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．探索PH對H2O2酶活性的影響，正確的操作順序應(yīng)該是（　�。�
①在三支試管中各加入等量新鮮的肝臟研磨液　 
②在三支試管中各加入等量H2O2溶液　
③分別向三只試管注入等量適量的清水、1mol/L 的HCL溶液、1mol/L的NaOH溶液  
④觀察三支試管中氣泡的產(chǎn)生速率．
A．①②③④B．①③②④C．②①③④D．②③①④

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