Question

11．下列有關糖類的敘述，正確的是（　　）

• A． 在ATP、RNA、質粒和葉綠體中均含有核糖
• B． 葡萄糖是構成麥芽糖、纖維素、淀粉和糖原的基本單位
• C． 在細胞膜中糖類均與蛋白質結合形成糖蛋白
• D． 所以糖類都是生物體的主要能源物質

Answer 1

分析 糖類的種類及分布：
①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖（構成RNA和ATP）、脫氧核糖（構成DNA）、半乳糖；  
②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）、乳糖（動物）；            
③多糖：淀粉、纖維素（植物）、糖元（動物）．

解答 解：A、葉綠體中含有RNA，核糖是RNA和ATP的組成成分，質粒是雙鏈環(huán)狀DNA，含有脫氧核糖，A錯誤；
B、纖維素、淀粉、糖原的單體是葡萄糖，麥芽糖是由葡萄糖形成的二糖，因此葡萄糖是構成麥芽糖、纖維素、淀粉和糖原的基本單位，B正確；
C、細胞膜上的多糖鏈，有的與蛋白質結合形成糖蛋白，有的與脂質結合形成糖脂，C錯誤；
D、糖類是主要的能源物質，但并不是所有糖類都是生物體的能源物質，如核糖和脫氧核糖是組成核酸的成分，不是能源物質；纖維素是細胞壁的成分，不是能源物質；細胞膜上糖蛋白和糖脂里面的糖也不提供能量，D錯誤．
故選：B．

點評 本題是糖的分類和作用，解題時要與核酸、ATP的組成細胞膜的成分和結構等聯(lián)系起來分析，形成科學的知識網(wǎng)絡便于深刻理解與應用，D選項是難點，可以通過特例排除的方法進行解答．