下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述,正確的是( )

A.腐乳制作所需要的適宜溫度最高

B.果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

C.使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D.使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

 

D

【解析】三者相比,果醋制作所需要的適宜溫度最高,故A錯(cuò)誤。果醋發(fā)酵是有氧發(fā)酵,故B錯(cuò)誤。腐乳制作使用的菌種有青霉、酵母菌、曲霉、毛霉等,故C錯(cuò)誤。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015屆高考生物一輪復(fù)習(xí)單元基礎(chǔ)訓(xùn)練卷1（解析版） 題型：選擇題

圖D1?4表示分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程，①②③表示細(xì)胞器，a、b、c表示某些過程。下列說法中錯(cuò)誤的是( )

圖D1?4

A．①②③是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體

B．該過程可以說明細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能之間具有密切的聯(lián)系

C．a(chǎn)表示脫水縮合過程，b、c表示蛋白質(zhì)的加工及運(yùn)輸過程

D．圖解中的過程在原核細(xì)胞中也可以進(jìn)行

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高考生物一輪復(fù)習(xí)45分鐘單元基礎(chǔ)訓(xùn)練卷1（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞中元素與化合物的敘述，錯(cuò)誤的是( )

A．不同生物的細(xì)胞膜上都有C、H、O、N、P五種元素

B．蛋白質(zhì)中的硫元素存在于氨基酸的R基上

C．脫氧核苷酸和核糖核苷酸的組成差異不只是五碳糖不同

D．多糖、乳糖和核酸等高分子化合物均是由單體組成的

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高考生物一輪復(fù)習(xí)16 DNA的分子結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)、遺傳信息的傳遞（解析版） 題型：選擇題

如圖所示，b是由1分子磷酸、1分子堿基和1分子a構(gòu)成的化合物，下列敘述正確的是( )

A．若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸

B．在禽流感病原體、幽門螺桿菌體內(nèi)b均為4種

C．ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)，可形成b，a為脫氧核糖

D．若a為脫氧核糖，則由b構(gòu)成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6種

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)資源包專題19生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用（解析版） 題型：選擇題

在“果醋制作過程”中,獲得較多的醋酸菌菌種的最簡便方法是( )

A.從變酸的葡萄酒表面獲得菌膜,再培養(yǎng)、分離

B.不必人為加入菌種,在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌

C.從泡菜壇蓋邊沿的水槽中的表面獲得菌膜,再培養(yǎng)、分離

D.從土壤中分離提取

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包：專題9遺傳的分子基礎(chǔ)（解析版） 題型：綜合題

如圖為植物(2N=24)減數(shù)分裂過程及基因?qū)π誀羁刂品绞降氖疽鈭D,請(qǐng)回答:

(1)圖1為該植物(基因型為Aa)減數(shù)分裂過程中 時(shí)期部分染色體的示意圖,圖中有 條染色體。如果1號(hào)染色單體上的基因?yàn)锳,則2號(hào)中與1號(hào)A相對(duì)應(yīng)的基因最可能是 。A與a基因分離發(fā)生在減數(shù) 。

(2)若該種植物基因型分別為AA(母本)與aa(父本)的兩親本進(jìn)行雜交時(shí),A基因所在的那一對(duì)同源染色體只在減數(shù)第一次分裂時(shí)不分離,則母本產(chǎn)生的雌配子染色體數(shù)目最可能為 條。

(3)若該植物的花色受兩對(duì)基因(自由組合)A/a、B/b控制,這兩對(duì)基因與花色的關(guān)系如圖2所示,此外,a基因?qū)τ贐基因的表達(dá)有抑制作用;由圖2可知基因控制性狀的方式是 

 

。

現(xiàn)將基因型為AABB的個(gè)體與基因型為aabb的個(gè)體雜交得到F1,其表現(xiàn)型為 ,F1的自交后代中花色的表現(xiàn)型及比例是   。

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包：專題9遺傳的分子基礎(chǔ)（解析版） 題型：選擇題

如圖表示基因型為AaBb(兩對(duì)等位基因分別位于兩對(duì)同源染色體上)的某哺乳動(dòng)物產(chǎn)生生殖細(xì)胞的過程,錯(cuò)誤的說法是( )

A.Ⅰ過程表示細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂

B.細(xì)胞中染色體數(shù)目減少一半是通過Ⅱ過程實(shí)現(xiàn)的

C.一個(gè)A細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂形成的C細(xì)胞有4種基因型

D.該哺乳動(dòng)物為雄性個(gè)體

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包：專題9遺傳的分子基礎(chǔ)（解析版） 題型：選擇題

根據(jù)下表中的已知條件,判斷蘇氨酸的密碼子是( )

DNA雙鏈

 

 

 

T

G

 

mRNA

 

 

 

tRNA反密碼子

 

 

A

氨基酸

蘇氨酸

A.TGU B.UGA C.ACU D.UCU

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高三生物一輪總復(fù)習(xí)備課資源包：專題8遺傳的細(xì)胞基礎(chǔ)（解析版） 題型：選擇題

地中海貧血癥屬于常染色體遺傳病。一對(duì)夫婦生有一位重型β地中海貧血癥患兒,分析發(fā)現(xiàn),患兒血紅蛋白β鏈第39位氨基酸的編碼序列發(fā)生了點(diǎn)突變(C→T)。用PCR擴(kuò)增包含該位點(diǎn)的一段DNA片段l,突變序列的擴(kuò)增片段可用一種限制酶酶切為大小不同的兩個(gè)片段m和s;但正常序列的擴(kuò)增片段不能被該酶酶切,如下圖(a)。目前患兒母親再次懷孕,并接受了產(chǎn)前基因診斷。家庭成員及胎兒的PCR擴(kuò)增產(chǎn)物酶切電泳帶型示意圖見下圖(b)。(終止密碼子為UAA、UAG、UGA。)

(1)在獲得單鏈模板的方式上,PCR擴(kuò)增與體內(nèi)DNA復(fù)制不同,前者通過 解開雙鏈,后者通過 解開雙鏈。

(2)據(jù)圖分析,胎兒的基因型是 (基因用A、a表示)�；純夯疾】赡艿脑蚴� 的原始生殖細(xì)胞通過 過程產(chǎn)生配子時(shí),發(fā)生了基因突變;從基因表達(dá)水平分析,其患病是由于   。

(3)研究者在另一種貧血癥的一位患者β鏈基因中檢測到一個(gè)新的突變位點(diǎn),該突變導(dǎo)致β鏈第102位的天冬酰胺替換為蘇氨酸。如果 ,

但 ,

則為證明該突變位點(diǎn)就是這種貧血癥的致病位點(diǎn)提供了一個(gè)有力證據(jù)。

 

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