下列有關果酒、果醋和腐乳制作實驗的敘述，錯誤的是（ ）

A．通過控制發(fā)酵溫度，可抑制其它微生物的生長繁殖

B．都是利用微生物胞內(nèi)酶催化獲得最終產(chǎn)品

C．果酒、果醋發(fā)酵的培養(yǎng)基呈液態(tài)而腐乳發(fā)酵培養(yǎng)基呈固態(tài)

D．都可以通過人工接種菌種提高產(chǎn)品質量

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列關于DNA復制的敘述正確的是（　�。�
A．DNA復制的方式為全保留復制
B．DNA分子的兩條鏈均作為復制時的模板
C．相同的DNA復制后一定會形成相同的DNA
D．DNA分子復制時解旋酶與DNA聚合酶不能同時發(fā)揮作用

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科目：高中生物 來源：2016屆黑龍江哈爾濱師大附中高三第一次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關于酵母菌細胞呼吸的敘述，正確的是

A．若溴麝香草酚藍水溶液由藍色變綠再變成黃色，說明酵母菌細胞進行有氧呼吸

B．若酸性重絡酸鉀變?yōu)榛揖G色，說明酵母菌細胞僅進行無氧呼吸

C．消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸比有氧呼吸產(chǎn)生的【H】少

D．無氧呼吸時，葡萄糖內(nèi)儲存的能量主要以熱能形式散失

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科目：高中生物 來源：2016屆江蘇揚州中學高三3月質量檢測生物試卷（解析版） 題型：綜合題

當植物被害蟲危害后，感染部位會產(chǎn)生水楊酸（SA），后者能誘導植物釋放揮發(fā)性化學物質，以吸引害蟲的天敵，從而形成間接防御反應。水楊酸甲酯（MeSA）被植物吸收后可轉化為SA�？蒲腥藛T通過在無公害茶園噴施不同濃度的MeSA溶液，分析害蟲及其主要天敵種群密度的變化，以期為茶樹害蟲的無公害治理提供依據(jù)，結果如下表。分析回答：

MeSA

/mmol·L-1

處理時間

/h

植食性害蟲

/頭·0.25m-2

捕食性天敵

/頭·0.25m-2

寄生性天敵

/頭·0.25m-2

益害比

天敵數(shù)∶害蟲數(shù)

0.K]

24

338.2[網(wǎng)]

6.5

13.8

1∶16.7

48

586.6

13.8

22.3

1∶16.2

0.1

24

305.3

9.4

17.5

1∶11.3

48

515.7

13.2

33.4

1∶11.1

0.2

24

298.8

11.0

23.2

1∶8.7

48

436.3

18.8

40.4

1∶7.4

0.4

24

273.6

12.7

19.4

1∶8.5

48

332.3

15.6

36.5

1∶6.4

0.8

24

259.6

8.8

15.2

1∶10.8

48

327.5

12.1

34.6

1∶7.0

（1）水楊酸甲酯誘導茶樹產(chǎn)生的揮發(fā)性化合物屬于生態(tài)系統(tǒng)的 信息，它引起植物形成間接防御的現(xiàn)象可說明生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞具有 功能。

（2）寄生性天敵在該茶園生態(tài)系統(tǒng)中屬于 （成分）。

（3）根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，MeSA處理后，植物釋放的揮發(fā)性物質對植食性害蟲 （能/否）產(chǎn)生一定的驅避作用。與24h相比，處理48h對天敵誘集的效果 。

（4）研究表明，MeSA最佳處理濃度是 。

（5）利用MeSA進行害蟲防治，除可以減少農(nóng)藥污染外，還能夠 ，提高了生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性。

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科目：高中生物 來源：2016屆江蘇揚州中學高三3月質量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某科學家發(fā)現(xiàn)了一只深紅眼的突變雄果蠅，將其與一只野生型的紅眼雌果蠅進行雜交，F(xiàn)1代中兩性均為紅眼。F1相互交配產(chǎn)生F2，F(xiàn)2中有紅眼雌果蠅、紅眼雄果蠅、深紅眼雄果蠅三種，且比例為2∶1∶1。下列分析正確的是（ ）

A．紅眼和深紅眼是由X染色體上的一對等位基因控制的

B．F2中的紅眼雌果蠅和紅眼雄果蠅雜交，后代中雌果蠅全為紅眼

C．F2中的紅眼雌果蠅和深紅眼雄果蠅雜交，后代中紅眼的比例為3/8

D．F2代果蠅隨機交配，后代中出現(xiàn)深紅眼雌果蠅的幾率為1/16

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科目：高中生物 來源：2016屆江蘇揚州中學高三3月質量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列不屬于血漿蛋白功能的是（ ）

A．參與氧氣運輸

B．參與免疫

C．參與生命活動調節(jié)

D．維持滲透壓

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科目：高中生物 來源：2016屆江蘇揚州中學高三3月質量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用亞硝基化合物處理萌發(fā)的種子，發(fā)現(xiàn)某基因上一個腺嘌呤（A）經(jīng)脫氨基變成了次黃嘌呤（I），I不能再與T配對，但能與C配對。下列相關敘述錯誤的是（ ）

A．這種基因突變屬于人工誘變，堿基對被替換

B．連續(xù)復制兩次后，含原基因的DNA分子占1/4

C．突變產(chǎn)生的新基因與原基因互為等位基因

D．突變性狀對該生物的生存是否有害，取決于能否適應環(huán)境

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科目：高中生物 來源：2016屆吉林省延邊州高三復習質量檢測理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

研究人員成功地從土壤中篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。請就如何從土壤中獲得纖維素分解菌回答以下問題：

（1）纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即 。

（2）若獲得純凈的菌株，常采用 進行接種，此過程所用的接種工具是接種環(huán)，操作時采用 滅菌的方法。

（3）剛果紅可以與纖維素等多糖物質形成紅色復合物，但并不和水解后的 和葡萄糖發(fā)生這種反應。常用的剛果紅染色法有兩種：第一種是先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應；第二種是在 時就加入剛果紅。 （填“第一種”或“第二種”）方法會使菌落之間發(fā)生混雜。

（4）如果觀察到產(chǎn)生 的菌落，說明可能獲得了纖維素分解菌。為了確定是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗。

（5）下圖為實驗室培養(yǎng)和純化菌種過程中的部分操作步驟，下列說法錯誤的是（ ）

A．①②③步驟操作時需要在酒精燈火焰旁進行

B．步驟③中，每次劃線前后都需對接種環(huán)進行灼燒處理

C．步驟①中待倒入的培養(yǎng)基冷卻后蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋

D．劃線接種結束后，將圖④平板倒置后放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關于一對同源染色體的敘述，正確的是（　�。�
A．形態(tài)必定相同B．基因的種類和數(shù)量必定相同
C．$\frac{（A+G）}{（T+C）}$的比值必定相同D．彼此分離時必定導致等位基因分離

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