地溝油是廢棄的動植物油脂利用生物酶技術(shù)可以將地溝油轉(zhuǎn)化為生物柴油，最適用于該過程的酶是（　�。�
A、蛋白酶B、淀粉酶
C、脂肪酶D、解旋酶
考點(diǎn)：酶的特性
專題：
分析：地溝油的主要成份的動、植物油脂，由于酶的催化作用具有專一性和高效性．專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)．因此脂肪的分解需脂肪酶．
解答： 解：A、蛋白酶，由于酶的專一性，蛋白酶只能分解蛋白質(zhì)，不能分解脂肪，A錯(cuò)誤；
B、淀粉酶，由于酶的專一性，淀粉酶只能分解淀粉，不能分解脂肪，B錯(cuò)誤；
C、脂肪酶，由于酶的專一性，脂肪酶只能分解脂肪，分解為甘油和脂肪酸，C正確；
D、解旋酶，由于酶的專一性，解旋酶是將DNA分子中的雙螺旋結(jié)構(gòu)解開，D錯(cuò)誤．
故選：C．
點(diǎn)評：本題主要考查學(xué)生對酶的性質(zhì)了解，這部分知識是高考中的高頻考點(diǎn)，因此學(xué)生不但記憶還要理解相關(guān)考點(diǎn)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于細(xì)胞分化、衰老、凋亡和癌變的敘述錯(cuò)誤有（　�。�
①個(gè)體發(fā)育過程中細(xì)胞的衰老對于生物體都是有害的
②正常細(xì)胞癌變后在體外培養(yǎng)可無限增殖
③由造血干細(xì)胞分化成紅細(xì)胞的過程是可逆的
④癌細(xì)胞容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)移，與其細(xì)胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少無關(guān)
⑤人胚胎發(fā)育過程中尾的消失是細(xì)胞凋亡的結(jié)果
⑥原癌基因和抑癌基因的變異是細(xì)胞癌變的內(nèi)因
⑦低溫引起的細(xì)胞凍傷和死亡屬于細(xì)胞壞死．
A、1種B、2種C、3種D、4種

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科目：高中生物 來源： 題型：

對基因表達(dá)載體構(gòu)建的一些說法，不正確的是（　�。�
A、需要限制酶和DNA連接酶參與
B、基因表達(dá)載體中一定含有啟動子和內(nèi)含子
C、通常用抗生素基因作為標(biāo)記基因
D、基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖1表示某XY型性別決定植物的性染色體簡圖．圖1中Ⅰ片段為同源部分，Ⅱ1、Ⅱ2片段斷為非同源部分．其種群中雌雄個(gè)體均有抗病和不抗病的個(gè)體存在，已知抗病性狀受顯性基因D控制，為伴性遺傳．

（1）由題中信息可知，控制該植物的抗病基因不可能位于圖中的
 
段．
（2）現(xiàn)有該植物純合子若干株，只做一代雜交實(shí)驗(yàn)，推測雜交子一代可能出現(xiàn)的性狀，并推斷控制該性狀的基因位于哪個(gè)片段．選用的雜交親本的表現(xiàn)型
 
，如果子一代中
 
，則控制該性狀的基因位于圖中的Ⅱ2片斷．
（3）研究者已經(jīng)將抗�。―）和不抗�。╠）定位于Ⅱ2上，將不抗病雌株與抗病雄株雜交，子代雌株全為抗病、雄株全為不抗�。腥嗽谥貜�(fù)進(jìn)行這一實(shí)驗(yàn)時(shí)在子代個(gè)體中發(fā)現(xiàn)一株不抗病雌株，取其體細(xì)胞，在光學(xué)顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)其性染色體組成為XXY，分析可知：可能的原因
 
．
（4）抗病基因控制毒蛋白的合成，體現(xiàn)抗病性狀．在核糖體合成毒蛋白過程中需要的條件有
 
（至少答2點(diǎn)）．
（5）假設(shè)某物質(zhì)在兩種不同顯性基因共同存在時(shí)才能合成，基因（G、g）位于Ⅰ片斷上，另一對等位基因（E、e）位于一對常染色體上．兩個(gè)不能合成該物質(zhì)的親本雜交，子一代均能合成該物質(zhì)，子二代中能合成該物質(zhì)與不能合成該物質(zhì)的比例為9：7，則兩個(gè)親本的基因型可能為
 
．
（6）該生物種群中（個(gè)體數(shù)量很大），基因型為AA的個(gè)體占24%，Aa的個(gè)體占72%，aa的個(gè)體占4%．這三種基因型的個(gè)體在某一環(huán)境中的生存能力或競爭能力為AA=Aa＞aa，則在以后的長期自然選擇過程中，A和a基因頻率變化趨勢可能會怎樣？（用曲線圖2表示）

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科目：高中生物 來源： 題型：

為研究大豆萌發(fā)中種子溫度的變化，設(shè)計(jì)如下面甲圖的實(shí)驗(yàn)裝置，兩個(gè)瓶內(nèi)的種子在實(shí)驗(yàn)前都經(jīng)過適當(dāng)?shù)母栺R林溶液的沖洗消毒，乙圖表示兩個(gè)保溫瓶內(nèi)的溫度在6天中的變化．

（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是
 
．
（2）X瓶內(nèi)的溫度從第4天起基本不再上升，這是因?yàn)?div id="z1j7l51" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．
（3）該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)Y瓶的目的是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（　�。�
A、接種針、手、培養(yǎng)基
B、高壓鍋、手、接種針
C、培養(yǎng)基、手、接種針
D、接種針、手、高壓鍋

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列對甲---丁生命活動或生物現(xiàn)象變化曲線的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、甲圖Ⅱ和 I 相比較，酶促反應(yīng)速率慢，是因?yàn)闇囟鹊�，酶活性降�?/span>
B、乙圖中，影響曲線 B 點(diǎn)以后的主要因素可能是溫度和CO2的濃度
C、丙圖可表示酵母菌在恒定容積的培養(yǎng)液中無氧呼吸產(chǎn)生酒精濃度隨時(shí)間的變化曲線
D、丁圖中，曲線 BC 段的生理效應(yīng)是隨著生長素濃度增大，抑制植物的生長

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于染色體和基因的說法，正確的是（　�。�
A、摩爾根通過果蠅雜交實(shí)驗(yàn)證明基因在染色體上
B、染色體是由基因和蛋白質(zhì)組成的
C、減數(shù)分裂時(shí)非等位基因都會自由組合
D、姐妹染色單體上的等位基因都是基因突變產(chǎn)生的

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示某真核細(xì)胞中四種生物膜上發(fā)生的化學(xué)變化示意圖，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A、①是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜
B、②與細(xì)胞板的形成有關(guān)
C、③中參與反應(yīng)的是結(jié)合水
D、④與ATP的合成有關(guān)

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