不同的微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要不相同。下列有關(guān)一種以二氧化碳為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是（ ）

A．氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素B．碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)
C．無機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)D．水是該微生物的營養(yǎng)要素之一

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：043

2005年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予兩位澳大利亞的醫(yī)生馬歇爾和沃倫，以表彰他們發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌及其在胃炎等病中所起的作用。

（1）1974年沃倫在一份胃黏膜活體標(biāo)本中發(fā)現(xiàn)有無數(shù)的細(xì)菌緊貼著胃黏膜上皮，這種細(xì)菌就是幽門螺桿菌，其繁殖方式是________，胃黏膜上皮細(xì)胞與細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比，主要區(qū)別是前者有________，無________。

（2）不同微生物有各自的代謝特點(diǎn)，人們常據(jù)此分離鑒別微生物的種類。實(shí)驗(yàn)室有兩個菌種：胱氨酸依賴型細(xì)菌（無胱氨酸不能生長），甲基營養(yǎng)細(xì)菌（只能利用甲醇、甲烷作碳源），但試管上標(biāo)簽脫落。某同學(xué)的鑒別思路是配制3個培養(yǎng)基，只接種其中的任一菌種，根據(jù)生長狀況將其鑒別出來，另一種自然鑒別出來。請根據(jù)這一思路完成實(shí)驗(yàn)方案。

實(shí)驗(yàn)步驟

第一步：在兩個菌種的試管上分別標(biāo)記A、B；

第二步：配制不含胱氨酸和甲基營養(yǎng)物的培養(yǎng)基，分別倒入3個培養(yǎng)皿上，標(biāo)上1、2、3，________________________________________________。

第三步：______________________________________________________。

結(jié)果分析：____________________________________________________。和其他微生物的培養(yǎng)一樣，第二步和第三步中都應(yīng)注意________操作，否則將導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。

（3）第二步中倒平板及對菌種純化的說法正確的是

[　　]

A．倒平板時左手將滅過菌的培養(yǎng)皿蓋打開，右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿（約10～20 mL），左手立即蓋上培養(yǎng)皿蓋

B．使用已滅菌的接種環(huán)，培養(yǎng)基不需要再滅菌

C．稀釋涂布平板時要將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面

D．涂布器用火焰灼燒滅菌

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型：綜合題

豆腐乳的品種很多，紅方腐乳因加入紅曲而呈紅色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒精而糟香撲鼻；青方腐乳不加輔料，用豆腐本身滲出的水加鹽腌制而成。豆腐乳的品種還會因豆腐的含水量、酒的種類和用量等因素而不同。
（1）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是             。它與乳酸菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是_________________________________________。
（2）豆腐發(fā)酵主要利用了微生物產(chǎn)生的                      ，通過發(fā)酵，豆腐中營養(yǎng)物種類             ，且更易于被人體消化和吸收。
（3）在腐乳制作過程中，抑制微生物的物質(zhì)有鹽、香辛料和           等。
（4）含水量為             左右的豆腐適于制作腐乳。若需要你對其他同學(xué)制作的腐乳進(jìn)行評價，你會從                                     等方面評價腐乳的質(zhì)量。
（5）酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關(guān)系。分析其原因主要是    
                                                                           
（6）加鹽腌制時，如果鹽濃度過高，會影響腐乳的口味；而鹽濃度過低，引起的嚴(yán)重后果是                                                                   

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科目：高中生物 來源：2013屆河南省高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型：綜合題

豆腐乳的品種很多，紅方腐乳因加入紅曲而呈紅色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒精而糟香撲鼻；青方腐乳不加輔料，用豆腐本身滲出的水加鹽腌制而成。豆腐乳的品種還會因豆腐的含水量、酒的種類和用量等因素而不同。

（1）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是              。它與乳酸菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是_________________________________________。

（2）豆腐發(fā)酵主要利用了微生物產(chǎn)生的                       ，通過發(fā)酵，豆腐中營養(yǎng)物種類              ，且更易于被人體消化和吸收。

（3）在腐乳制作過程中，抑制微生物的物質(zhì)有鹽、香辛料和            等。

（4）含水量為              左右的豆腐適于制作腐乳。若需要你對其他同學(xué)制作的腐乳進(jìn)行評價，你會從                                      等方面評價腐乳的質(zhì)量。

（5）酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關(guān)系。分析其原因主要是    

                                                                           

（6）加鹽腌制時，如果鹽濃度過高，會影響腐乳的口味；而鹽濃度過低，引起的嚴(yán)重后果是                                                                   

 

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