Question

16．圖1表示酵母菌生活過(guò)程中可能發(fā)生的相關(guān)生理過(guò)程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過(guò)程．圖2的實(shí)驗(yàn)裝置用是來(lái)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式（新鮮的食用酵母菌與5%的葡萄糖溶液制成的酵母菌培養(yǎng)液，簡(jiǎn)稱(chēng)酵母液）．請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題．

（1）圖1中，產(chǎn)生物質(zhì)B的過(guò)程②和④的酶分別存在于細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)；物質(zhì)C、D的名稱(chēng)依次是[H]、O₂．
（2）產(chǎn)物為E+B的總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量．
（3）裝置一中NaOH的作用是吸收瓶中的CO₂．
（4）若實(shí)驗(yàn)后，裝置一的紅色液滴左移，裝置二的紅色液滴不動(dòng)，則酵母菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式是有氧呼吸；若實(shí)驗(yàn)后，裝置一的紅色液滴左移，裝置二的紅色液滴右移，則酵母菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式是有氧呼吸和無(wú)氧呼吸．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：圖1中：①表示細(xì)胞呼吸的第一階段；②表示無(wú)氧呼吸的第二階段；③表示有氧呼吸的第三階段；④表示有氧呼吸的第二階段；A為丙酮酸，B為二氧化碳，C為[H]，D為氧氣，E為無(wú)氧呼吸產(chǎn)物--酒精．

解答 解：（1）②表示無(wú)氧呼吸的第二階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，因此催化該過(guò)程的酶也存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中；④表示有氧呼吸的第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，因此催化該過(guò)程的酶也存在于線粒體基質(zhì)中；由以上分析可知，圖中C為[H]、D為氧氣．
（2）產(chǎn)物為E+B的是無(wú)氧呼吸，其反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量．
（3）裝置一中NaOH的作用是吸收空氣中的CO₂，排除空氣中的二氧化碳對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．
（4）若裝置一中的紅色液滴左移，有氧氣的消耗，裝置二中的紅色液滴不動(dòng)，說(shuō)明呼吸作用釋放的二氧化碳量和消耗氧氣量相等，可知酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸．若裝置一中的紅色液滴左移，有氧氣的消耗，裝置二中的紅色液滴右移，說(shuō)明呼吸作用釋放的二氧化碳量多于消耗氧氣量，可知酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸．
故答案為：
（1）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)    線粒體基質(zhì)[H]O₂
（2）C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量
（3）吸收瓶中的CO₂
（4）有氧呼吸     有氧呼吸和無(wú)氧呼吸

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合實(shí)驗(yàn)裝置圖，考查探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，意在考查考生分析實(shí)驗(yàn)裝置圖提取有效信息的能力；能理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理．