Question

【題目】如圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 曲線AB段酵母菌呼吸作用發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體

B. 酵母菌種群數(shù)量從C點(diǎn)開始下降的主要原因是葡萄糖大量消耗

C. 某同學(xué)在T3時(shí)取樣，統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D點(diǎn)對(duì)應(yīng)的數(shù)量，原因可能是取樣時(shí)培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣

D. 在T1-T2時(shí)段，單位時(shí)間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的原因是酵母菌種群數(shù)量增多

【答案】A

【解析】據(jù)圖可知，曲線AB段沒有酒精產(chǎn)生，酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，細(xì)胞呼吸發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，A項(xiàng)錯(cuò)誤；由于葡萄糖大量消耗，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，從C點(diǎn)開始，酵母菌種群數(shù)量下降，B項(xiàng)正確；培養(yǎng)過程中酵母菌多集中于試管底部，取樣時(shí)未搖勻，且從底部取樣，會(huì)導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量偏高，C項(xiàng)正確；在T1-T2時(shí)段，有酒精迅速產(chǎn)生，說明酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，由于無氧呼吸有機(jī)物分解不徹底，導(dǎo)致單位時(shí)間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加，D項(xiàng)正確。

【題型】單選題
【結(jié)束】
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【題目】下列有關(guān)NaCl在生物技術(shù)實(shí)踐中的應(yīng)用，正確的是（ ）

A. 在配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時(shí)，需加入瓊脂，不需要添加NaCl

B. 蛋白質(zhì)在NaCl溶液中析出時(shí)，其結(jié)構(gòu)未發(fā)生改變

C. 在腐乳制作過程中，裝瓶時(shí)需逐層等量加入NaCl，以防雜菌污染

D. 將哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞浸泡于0.9%的NaCl溶液中，用以制備純凈的細(xì)胞膜

Answer 1

【答案】B

【解析】在配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時(shí)，需要添加NaCl，以提供無機(jī)鹽，A項(xiàng)錯(cuò)誤；鹽析不改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，B項(xiàng)正確；在腐乳制作過程中，裝瓶時(shí)需逐層加入NaCl，且隨層數(shù)的增高增加鹽量，C項(xiàng)錯(cuò)誤；哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞在0.9%的NaCl溶液可以保持正常形態(tài)，不會(huì)破裂，D項(xiàng)錯(cuò)誤。