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科目： 來源：云南省期中題 題型：讀圖填空題

在20世紀50年代，酶已經(jīng)大規(guī)模地應(yīng)用于各個生產(chǎn)領(lǐng)域，到了70年代又發(fā)明了固定化酶與固定化細胞的技術(shù)。
(1)在實際生產(chǎn)中，固定化酶技術(shù)的優(yōu)點是______________。與固定化酶技術(shù)相比，固定化細胞固定的是_____________酶。
(2)制備固定化酵母細胞，常用的包埋材料是____________，使用了下圖中方法[    ]_______(填出號碼與名稱)。

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科目： 來源：期末題 題型：填空題

下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對洗滌物效果是否相同的探究實驗，請據(jù)表回答，該實驗可證明：

(1)能說明加酶洗衣粉效果好的組合方式是_________________。
(2)能說明酶活性受溫度影響的實驗是_________________。
(3)使用加酶洗衣粉時必須注意以下幾點：
①．____________能使蛋白質(zhì)水解，因此，蛋白質(zhì)纖維類（羊毛、蠶絲等）織物就不能用加酶洗衣粉洗滌；
②．使用加酶洗衣粉時。必須注意洗滌用水的_________________；堿性蛋白酶在35~50℃時活性最強，在低溫下或者70℃以上就會失效；
③．加酶洗衣粉不宜長期存放，存放時間過長會導(dǎo)致_______________損失；
④．添加了_______________的洗衣粉可以分解人體皮膚表面蛋白質(zhì)。

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科目： 來源：0114 期中題 題型：實驗題

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明：
成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳。
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。請回答以下問題：
(1)質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了如下裝置進行實驗，該實驗的目的是_______________________。
(2)一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述(1)的實驗材 料及方法進行了有關(guān)實驗，并把結(jié)果以下列曲線圖A、B表示。 　　
①．由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為______________________。
②．在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因為_________________________________。
(3)該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是_____________________________。
(4)大力推廣使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護，這是因為___________________�！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣物的汗?jié)n、血跡、奶漬、油漬遇到它，皆能被水解除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是
①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品
[     ]
A．①②
B．②④
C．③④
D．③⑤

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

加酶洗衣粉能夠除去衣物上的奶漬和血漬，因為它含有

[     ]

A．脂肪酶
B．蛋白酶
C．淀粉酶
D．氧化酶

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科目： 來源：江蘇高考真題 題型：填空題

(選做題)為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進行3組實驗。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實驗條件均相同，下表為實驗記錄。請回答下列問題。

(1)提高洗衣粉去污能力的方法有______。甲組往洗衣粉中加入了_____。乙組在洗衣粉中加入了______。
(2)甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有_________。
(3)如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時洗滌同一種污漬，請比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由_________。
(4)加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化學(xué)物質(zhì)包裹的，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來的酶迅速發(fā)揮催化作用。請說明這是否運用了酶的固定化技術(shù)及其理由。_____________。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣物的汗?jié)n、血跡及奶漬、油漬遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是
①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品

[     ]

A．①②
B．②④
C．③④
D．③⑤

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科目： 來源：同步題 題型：實驗題

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明。
①成分：含堿性蛋白酶等；②用法：洗滌前先將衣物浸于含洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時，使用溫水效果更佳；③注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料，用后徹底清洗雙手。請回答以下問題：
(1)質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了如上圖所示裝置進行實驗：該實驗的目的是_______________________。
(2)一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述實驗材料及方法進行了有關(guān)實驗，并把結(jié)果以下圖表示。
①．由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為____________。
②．在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因為_______________________。
③．該學(xué)生在實驗過程中可通過直接測定_____________指標來表示加酶洗衣粉的催化效率。
(3)該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是________________________。

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科目： 來源：江蘇模擬題 題型：實驗題

加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請回答下列問題：
(1)由下圖推知，該實驗的目的是_____________。50℃時加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是____%。

(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的實驗記錄，請據(jù)表回答：

①．該實驗設(shè)計體現(xiàn)了____原則。
②．若實驗組1號洗凈所需時間接近7分鐘，最可能的原因是___________。
(3)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有_________。
①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品
(4)根據(jù)以上實驗結(jié)果，寫出兩項提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施：______________________。

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科目： 來源：福建省模擬題 題型：實驗題

某洗衣粉的包裝袋上印有如下說明：
請回答下列問題：
(1)質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計丁如下實驗：質(zhì)檢局做該實驗的目的是__________，可通過觀察________予以確認。
(2)某中學(xué)生為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上表中的材料及方法進行了有關(guān)實驗，并把實驗結(jié)果以曲線圖A、B的形式表現(xiàn)了出來。
①．由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為________，溶化洗衣粉的水溫度應(yīng)低于____________。
②．在0℃和75℃時，酶的催化效率基本降為零，用語言描述0℃-45℃時酶催化效率變化趨勢_________。
③．請在B圖中畫出從75℃至45℃的催化效率變化曲線。這樣畫的理由是____________。
④．該學(xué)生在實驗過程中可通過直接測定不同溫度下______________來表示酶的催化效率的高低。
(3)該加酶洗衣粉用后要徹底洗手，其主要原因是_________________。
(4)推廣使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉的意義主要在于____________________。

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