關(guān)于用塑料瓶制作果酒和果醋的敘述，正確的是（　�。�

人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠(yuǎn)流長．請回答以下與發(fā)酵有關(guān)的問題：
（1）喝剩的葡萄酒放置時間長后變酸的原因是．
（2）工業(yè)生產(chǎn)果酒時，果汁中含酸量以0.6%～1%為宜．果汁中酸度過高時，可加糖漿或加酸度低的果汁進(jìn)行調(diào)整，也可用中性酒石酸鉀中和；若果汁中酸度過低，可用檸檬酸調(diào)整．要調(diào)整果汁酸度使其在0.6%～1%的原因是．
（3）某研究性學(xué)習(xí)小組同學(xué)用固定化的酵母細(xì)胞發(fā)酵蘋果汁制作蘋果酒，發(fā)酵條件（包括控制氣體）符合操作要求，10天后檢查發(fā)酵瓶發(fā)現(xiàn)蘋果汁幾乎無酒味，請分析發(fā)酵失敗的可能操作原因：
①；
②．
（4）該小組同學(xué)用瓊脂作載體，用包埋法固定α-淀粉酶來探究固定化酶催化效果．實(shí)驗結(jié)果如下：（注：假設(shè)加入試管中的固定化α-淀粉酶量與普通α-淀粉酶量相同）

	1號試管	2號試管
固定化α-淀粉酶	√
普通α-淀粉酶		√
淀粉溶液	√	√
60℃保溫5分鐘，取出冷卻至室溫，滴加碘液
現(xiàn)象	變藍(lán)	不變藍(lán)

①該實(shí)驗設(shè)計體現(xiàn)了原則．
②分析l號試管變藍(lán)的原因：．

已知小麥的高桿對矮桿為顯性、抗病對不抗病為顯性，分別由D/d和T/t控制，這兩對等位基因符合基因的自由組合定律．現(xiàn)利用下圖兩種育種方法來獲得抗倒伏抗病的植株．下列敘述錯誤的是（　�。�

獲得無子西瓜、青霉素高產(chǎn)菌株、矮稈抗病小麥的方法分別是（　�。�
①誘變育種　      ②雜交育種      �、蹎伪扼w育種　      ④多倍體育種．

下列各項措施與其對應(yīng)的育種方法正確的是（　�。�

下列關(guān)于作物育種的敘述，正確的是（　�。�

假設(shè)A、b代表玉米種子的優(yōu)良基因，這兩種基因是自由組合的．現(xiàn)有AABB、aabb兩個品種，為培育出優(yōu)良品種AAbb，可采用的方法如圖所示．請據(jù)圖回答問題：
（1）由品種AABB、aabb經(jīng)過①②③過程培育出新品種的育種方式稱為，其原理是．用此育種方式一般從才能開始選育A_-bb個體，是因為．
（2）若經(jīng)過過程②產(chǎn)生的性狀符合要求的子代，則其中能穩(wěn)定遺傳的植株所占的比例為．
（3）過程⑤常采用技術(shù)得到單倍體，在這些個體中AAbb所占比例為．與過程①②③的育種方法相比，過程⑤⑥的優(yōu)勢是
（4）過程⑦的育種原理是．如果在得到AAbb的基礎(chǔ)上想進(jìn)一步得到玉米品種AAAbbb，一般應(yīng)用的育種方法為，發(fā)生的變異（是或不是）可遺傳變異，玉米品種AAbbb在生產(chǎn)上（有或沒有）現(xiàn)實(shí)意義．

如圖表示水稻育種的一些途徑．請回答下列問題：

（1）以矮稈易感稻瘟病（ddrr）和高稈抗稻瘟�。―DRR）水稻為親本進(jìn)行雜交，得F₁．F₁自交產(chǎn)生F₂，F(xiàn)₂中不能穩(wěn)定遺傳的占，選F₂中的矮稈抗病的水稻植株進(jìn)行自交，若發(fā)生性狀分離，則所有子代中的ddRR和ddRr的比是．
（2）若要在較短時間內(nèi)獲得上述新品種水稻，可選圖中（填數(shù)字）途徑所用的方法．其中⑦途徑的常用方法是．
（3）科學(xué)工作者欲培育能產(chǎn)生人體蛋白的水稻新品種，應(yīng)該選擇圖中（填數(shù)字）表示的途徑最為合理可行，該技術(shù)手段主要包括四個步驟，即：、、、．
（4）圖中（填數(shù)字）所表示的育種途徑具有典型的不定向性．

為獲得純合高蔓抗�。▋蓪ο鄬π誀瞠�(dú)立遺傳）番茄植株，采用了下圖所示的方法．據(jù)圖分析，不正確的是
（　�。�

A、B、C、D、E分別表示幾種不同的育種方法，根據(jù)圖回答：

C．普通小麥AABBDD×黑麥RR-→不育雜種ABDR

①

小黑麥AABBDDRR
D．高稈抗銹病DDTT×矮稈易染銹病ddtt-→F₁

?

F₂-→能穩(wěn)定遺傳的矮稈抗銹病品種
E．高稈抗銹病DDTT×-→F₁

①

配子

②

幼苗

③

能穩(wěn)定遺傳的矮稈抗銹病品種
（1）A圖所示過程稱克隆技術(shù)，新個體丙的性別決定于親本．
（2）在B圖中，由物種P突變?yōu)槲锓NP′，是指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成時，③處的氨基酸由物種P的改變成了．（纈氨酸GUC；谷氨酰胺CAG；天冬氨酸GAC）
（3）C圖所表示的育種方法叫，該方法最常用的做法是在①處．
（4）D圖表示的育種方法是，若要在F₂中選出最符合生產(chǎn)要求的新品種，最簡單的方法是．
（5）E圖中過程②常用的方法是，與D方法相比，E方法的突出特點(diǎn)是．