泡菜的制作過(guò)程中，許多乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸，共同抑制其它菌的生長(zhǎng)，乳酸積累過(guò)多，又會(huì)抑制乳酸菌自身的生長(zhǎng)，以上體現(xiàn)出的生物關(guān)系依次是

A．種內(nèi)互助、種內(nèi)斗爭(zhēng)、種間斗爭(zhēng)

B．種內(nèi)互助、種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)

C．種內(nèi)斗爭(zhēng)、種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)互助

D．種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)、種內(nèi)互助

下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述,錯(cuò)誤的是（ ）

A．使用的菌種都能在有氧條件下生存

B．在制作果醋的過(guò)程中要始終保持氧氣供應(yīng)

C．用帶蓋的瓶子制作果酒和果醋時(shí),需要定期打開(kāi)蓋子排氣

D．果酒和果醋的工業(yè)化生產(chǎn)與家庭制作不同,還需沉淀、過(guò)濾、滅菌等步驟

培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是

①化學(xué)消毒 ②灼燒滅菌 ③干熱滅菌 ④紫外線滅菌 ⑤高壓蒸汽滅菌 ⑥巴氏消毒法

A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥

C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤

無(wú)菌技術(shù)包括以下幾個(gè)方面的敘述，其中錯(cuò)誤的是

A．對(duì)培養(yǎng)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行滅菌

B．對(duì)培養(yǎng)器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌

C．為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行

D．實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍物品相接觸

下列關(guān)于滅菌和消毒的理解不正確的是

A．滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子

B．消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的

C．用酒精擦拭雙手只能消毒,不能起到滅菌作用

D．常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等

某同學(xué)用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌純化培養(yǎng)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A．蛋白胨可為大腸桿菌的生長(zhǎng)提供氮源和維生素等營(yíng)養(yǎng)

B．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基需經(jīng)高壓蒸汽滅菌后調(diào)節(jié)pH

C．倒平板操作中,待平板冷卻凝固后將平板倒過(guò)來(lái)放置

D．大腸桿菌純化培養(yǎng)可以采用平板劃線法或稀釋涂布平板法

下列有關(guān)平板劃線操作的敘述,正確的是

A．使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿,操作過(guò)程中不再滅菌

B．打開(kāi)含菌種的試管后需要將試管口通過(guò)火焰,取出菌種后需要馬上塞上棉塞

C．將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi),劃三至五條平行線即可完成劃線操作

D．最后將平板倒置,放入恒溫箱中培養(yǎng)

以下關(guān)于菌種保藏的敘述錯(cuò)誤的是

A．菌種保藏的目的是保持菌種的純凈

B．固體斜面培養(yǎng)基可用于菌種的臨時(shí)保藏

C．菌種的長(zhǎng)期保存一般采用甘油管藏

D．由于甘油管藏菌種在-20 ℃條件下進(jìn)行,因此對(duì)甘油可不滅菌

含氨芐青霉素的LB培養(yǎng)基在基因工程中有很重要的應(yīng)用。該培養(yǎng)基能殺死一切不抗氨芐青霉素的細(xì)菌，只有對(duì)氨芐青霉素具有抗性的細(xì)菌才能正常生長(zhǎng)繁殖。由其作用可知該培養(yǎng)基是一種

A．固體培養(yǎng)基 B．合成培養(yǎng)基

C．天然培養(yǎng)基 D．選擇培養(yǎng)基

有關(guān)平板劃線操作的敘述不正確的是

A．第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物

B．每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種

C．在第二區(qū)域內(nèi)劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于菌液

D．劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)，能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者