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19．關(guān)于腐乳發(fā)酵的原理的敘述，不正確的是（　�。�
A．多種微生物參與了腐乳發(fā)酵
B．裝瓶后腐乳坯上的各種微生物會繼續(xù)發(fā)酵
C．發(fā)酵過程中蛋白質(zhì)分解成多肽和氨基酸
D．料酒可以影響腐乳的口感和成熟的時間

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18．下列關(guān)于觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂的實驗的敘述中，正確的是（　�。�
A．解離時可用鹽酸除去細胞壁以分散細胞
B．無法在一個細胞內(nèi)看到一個完整的細胞周期
C．漂洗時洗去染液防止染色過深
D．染色后蓋上蓋玻片要用拇指擠壓，目的是使細胞染色更充分

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17．下列有關(guān)酶的敘述正確的是（　�。�
①具有分泌功能的細胞都可以產(chǎn)生酶
②有的從食物中獲得，有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來
③凡是活細胞都含有酶
④酶都是有機物
⑤所有的酶都只含CHON四種元素
⑥在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)節(jié)作用
⑦過酸過堿條件下，酶活性都低的原因相同．
A．①③④B．①④⑥⑦C．①③④⑦D．①④⑤⑥

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16．如圖是生物膜的流動鑲嵌模型及物質(zhì)跨膜運輸示意圖，其中離子通道是一種通道蛋白，是橫跨磷脂分子 層的親水性通道，允許適當(dāng)大小的離子順濃度梯度通過．請據(jù)圖分析下列敘述不正確的（　�。�
A．如圖所示生物膜最可能是細胞膜，因為有糖蛋白丁
B．若如圖是小腸絨毛細胞部分結(jié)構(gòu)，則丁主要起保護和潤滑作用
C．物質(zhì)戊的運輸方式與氧氣濃度無關(guān)
D．由圖可知，膜脂和膜蛋白在細胞膜上的分布是不對稱的

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15．下列關(guān)于細胞核的描述，正確的是（　�。�
A．是細胞的遺傳信息庫和細胞的代謝中心
B．肌肉細胞比口腔上皮細胞具有更大更多的核仁
C．高倍鏡下觀察口腔上皮細胞，可見核仁和染色體等結(jié)構(gòu)
D．核孔是DNA等生物大分子進出細胞核的通道

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14．下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)的相關(guān)說法正確的有幾項（　�。�
①含細胞壁結(jié)構(gòu)的細胞必定為植物細胞
②同一動物體不同組織細胞中線粒體含量可以不同
③能進行光合作用的生物不一定是綠色植物
④核糖體的形成一定離不開核仁
⑤溶酶體合成的水解酶可以清除細胞內(nèi)衰老的細胞器．
A．2項B．3項C．4項D．5項

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13．以下關(guān)于實驗的描述中，正確的是（　�。�
A．轉(zhuǎn)換成高倍鏡觀察時需要提升鏡筒以防止裝片被損壞
B．由于需要觀察顏色，故可用無色的甘蔗汁代替西瓜汁進行還原糖的鑒定
C．在做脂肪的鑒定實驗時，發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橙黃色，于是滴1〜2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的酒精洗去浮色
D．在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，立即可見溶液變?yōu)樽仙?/td>

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12．元素和化合物是細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列敘述正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)和DNA都具有多樣性的共同原因是都具有不同的空間結(jié)構(gòu)
B．細胞內(nèi)的無機鹽主要以離子形式存在，具有維持細胞酸堿平衡的功能
C．不同生物體細胞內(nèi)含有的元素種類差異較大
D．因為C元素在細胞干重中占的比例最高，所以C是最基本元素

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11．下列關(guān)于生命系統(tǒng)的敘述，錯誤的是（　　）
A．生物不都具備全部層次的生命系統(tǒng)
B．原始的生命起源于單細胞生物
C．病毒不具有細胞結(jié)構(gòu)，所以它的生命活動與生命系統(tǒng)無關(guān)
D．多細胞生物依賴高度分化的細胞密切協(xié)作，才能完成生命活動

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10．下列與動物細胞培養(yǎng)有關(guān)的表述中，不正確的是（　�。�
A．動物細胞培養(yǎng)需要無菌、營養(yǎng)、激素、適宜的溫度和PH等條件
B．用胰蛋白酶作用于離體的動物組織，使其分散成單個細胞
C．放入CO2培養(yǎng)箱中培養(yǎng)動物細胞主要目的是為了滿足細胞對CO2的需求
D．細胞株一般具有恒定的染色體組型、生化特性等

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