16．能用于分離纖維素分解菌的試劑的是（　�。�

A．

酚紅

B．

剛果紅

C．

醋酸洋紅

D．

吡羅紅

15．“加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗?jié)n和奶漬，在“加酶洗衣粉”的說明中往往具有如下內(nèi)容：洗滌前先將衣物浸入加有適量的加酶洗衣粉的水內(nèi)1～3h；使用30～40℃溫度水效果最佳，切勿使用60℃以上的熱水；切勿洗滌絲質(zhì)毛質(zhì)衣物；用后用清水洗手等．
（1）此“加酶洗衣粉”中加入的是蛋白酶，依據(jù)是該酶可將蛋白質(zhì)分解．
（2）使用30～40℃溫水浸泡1～3h效果最佳的理由是使用30～40℃溫水是因?yàn)榈鞍酌复呋�反�?yīng)需要的適宜溫度是30～40℃，浸泡1～3h是因?yàn)槊傅淖饔眯枰�一定時(shí)間．
（3）切勿使用60℃以上的熱水洗滌的理由是高溫導(dǎo)致酶失去活性．
（4）用后用清水洗手的理由是“加酶洗衣粉”中的蛋白酶對手有腐蝕作用．
（5）切勿洗滌絲質(zhì)毛質(zhì)衣物的理由是絲質(zhì)毛質(zhì)衣物的主要成分是蛋白質(zhì)，加酶洗衣粉對其有損傷作用．

14．如圖是圍繞加酶洗衣粉洗滌效果進(jìn)行的研究結(jié)果．下列有關(guān)敘述，不正確的是（　�。�

	A．	本研究的自變量是溫度和洗衣粉的種類
	B．	兩類洗衣粉的最佳使用溫度都為t1
	C．	本研究的因變量可能是污漬殘留量
	D．	溫度超過t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

13．下列關(guān)于剛果紅染色法的說法中，正確的是（　　）

	A．	先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)，不需用氯化鈉溶液洗去浮色
	B．	到平板時(shí)就加入剛果紅，可在培養(yǎng)皿中先加入1mL CR溶液后加入100mL培養(yǎng)基
	C．	纖維素分解菌菌落周圍出現(xiàn)剛果紅
	D．	到平板時(shí)就加入剛果紅，長期培養(yǎng)剛果紅有可能被其他微生物分解形成透明圈

12．某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明（部分）．

某研究性學(xué)習(xí)小組為探索該洗衣粉中酶的催化作用的最適溫度，設(shè)計(jì)了如下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將結(jié)果用如圖曲線圖A、B表示．

請回答以問題題：
（1）由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為45℃．
（2）在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都降為零．但當(dāng)溫度再度回到45℃時(shí)，后者酶的催化能力已不能恢復(fù)，這是因?yàn)楦邷貤l件下酶的結(jié)構(gòu)已遭破壞（或酶的活性已喪失）．
（3）在實(shí)驗(yàn)過程中可通過直接測定膠片上的蛋白膜存在時(shí)間的長短指標(biāo)來表示該洗衣粉中酶的催化效率．
（4）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是絲質(zhì)及羊毛衣料所含的蛋白質(zhì)會(huì)被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，從而破壞衣料．
（5）使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于保護(hù)環(huán)境．這是因?yàn)橄匆路壑械拿副旧頍o毒，含量少，又能被微生物完全降解，對環(huán)境無污染．

11．下列有關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)的相關(guān)敘述，不正確的是（　�。�

	A．	纖維素分解菌的篩選用剛果紅染色法
	B．	在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑只能初步鑒定該細(xì)菌能分解尿素
	C．	酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)綠色
	D．	鑒定胡蘿卜素時(shí)應(yīng)該觀察標(biāo)準(zhǔn)樣品中位于展開劑前沿的胡蘿卜素層析帶

10．現(xiàn)代人吃什么都講究天然，所以目前市場上果汁越來越受到青睞．請回答：
（1）果汁飲料的包裝瓶上寫著105℃高溫瞬時(shí)滅菌的意思是在105℃下滅菌30秒，這樣做的目的是既保證殺死引起果汁變壞的病原微生物，又不會(huì)破壞果汁品質(zhì)．
（2）自己在家中榨的果汁很容易腐敗，而果汁瓶上寫著“不含任何防腐劑，最長保質(zhì)期為一年”，其中的奧秘是高溫殺死了微生物．
（3）在果汁加工過程中可添加纖維素酶和果膠酶來提高出汁率和清澈度．
（4）蘋果醋是最受歡迎的材料之一，其生產(chǎn)過程中利用了醋酸菌的發(fā)酵作用，該過程需控制的溫度條件是30℃～35℃．
（5）在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：C₂H₅OH+O₂→CH₃COOH+H₂O．

9．下列關(guān)于加酶洗衣粉說法不正確的是（　�。�

	A．	加酶洗衣粉的效果總比普通洗衣粉的效果好
	B．	加酶洗衣粉效果的好壞受很多因素影響
	C．	加酶洗衣粉中目前最常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶
	D．	加酶洗衣粉相對普通洗衣粉講有利于環(huán)保

8．分離土壤中纖維素分解菌用到的方法是（　　）
①涂布平板法�、趩渭�(xì)胞挑取法�、圻x擇培養(yǎng)分離．

A．

①②

B．

①②③

C．

②③

D．

①③

7．圖是分泌細(xì)胞分泌的某種物質(zhì)與靶細(xì)胞結(jié)合的示意圖，相關(guān)說法不正確的是（　　）

	A．	圖中體現(xiàn)的是體液調(diào)節(jié)
	B．	分泌物信息的傳遞體現(xiàn)了細(xì)胞膜進(jìn)行信息交流的功能
	C．	如果分泌物質(zhì)是抗利尿激素，則靶細(xì)胞可能是腎小球細(xì)胞
	D．	如果分泌細(xì)胞是甲狀腺細(xì)胞，靶細(xì)胞可能為全身各處的細(xì)胞