11．下列有關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)的相關(guān)敘述，不正確的是（　�。�
A．纖維素分解菌的篩選用剛果紅染色法
B．在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑只能初步鑒定該細(xì)菌能分解尿素
C．酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)綠色
D．鑒定胡蘿卜素時(shí)應(yīng)該觀察標(biāo)準(zhǔn)樣品中位于展開(kāi)劑前沿的胡蘿卜素層析帶

分析 1、剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理：剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)．當(dāng)我們?cè)诤欣w維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時(shí)，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物．當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無(wú)法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈．這樣，我們就可以通過(guò)是否產(chǎn)生透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌．
2、尿素分解菌可以產(chǎn)生脲酶將尿素分解分解為氨，使pH升高，培養(yǎng)基中進(jìn)入酚紅指示劑后，氨可以使指示劑呈紅色，據(jù)此可以用酚紅指示劑鑒別尿素分解菌．
3、胡蘿卜素為橘黃色結(jié)晶，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，可以采用萃取法提�。崛〉牧鞒虨椋汉}卜-粉碎-干燥-萃取-過(guò)濾-濃縮-胡蘿卜素-鑒定．實(shí)驗(yàn)室中常用紙層析法進(jìn)行胡蘿卜素的鑒定．

解答 解：A、纖維素分解菌的篩選，選用剛果紅染色法，A正確；
B、以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可以出現(xiàn)紅色的環(huán)帶的菌落，說(shuō)明其為分解尿素的細(xì)菌，B正確；
C、因?yàn)樗嵝詶l件下重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，C錯(cuò)誤；
D、在鑒定胡蘿卜素粗品時(shí)，常用紙層析法．鑒定胡蘿卜素時(shí)應(yīng)該觀察標(biāo)準(zhǔn)樣品中位于展開(kāi)劑前沿的胡蘿卜素層析帶，看萃取樣品中是否也出現(xiàn)了對(duì)應(yīng)的層析帶，并分析產(chǎn)生區(qū)別的原因，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查生物技術(shù)方面的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中，下列分析正確的是（　　）
A．實(shí)驗(yàn)的操作步驟是制片-水解-沖洗-染色-酒精去浮色-晾干-觀察
B．甲基綠、吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力相同
C．該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果反映了DNA和RNA在真核細(xì)胞中的分布狀態(tài)
D．染色時(shí)先用甲基綠染液染色，再滴加吡羅紅

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．在雙鏈DNA分子中，堿基通過(guò)氫鍵連接成堿基對(duì)，與A（腺嘌呤）配對(duì)的堿基是（　�。�
A．G（鳥(niǎo)嘌呤）B．C（胞嘧啶）C．U（尿嘧啶）D．T（胸腺嘧啶）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．用未感染過(guò)S病原體的健康小鼠A和B做實(shí)驗(yàn)，首先給小鼠B注射由S病源體制成的疫苗，一個(gè)星期后，在給小鼠A和B同時(shí)注射S病原體，結(jié)果是小鼠B生活正常，小鼠A患病死亡．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）注射的S病原體突破第二道防線時(shí)，第三道防線就緊急動(dòng)員起來(lái)產(chǎn)生特異性免疫，人體的第一、二道防線稱(chēng)為非特異性免疫．大多數(shù)S病原體經(jīng)過(guò)吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，并將之傳遞給T細(xì)胞，刺激該細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子，B細(xì)胞受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下開(kāi)始一系列的增殖、分化，大部分分化為漿細(xì)胞，這種細(xì)胞能夠產(chǎn)生抗體．
（2）注射S病原體后，由于小鼠B體內(nèi)具有了抗體和有關(guān)的免疫細(xì)胞，所以B鼠能正常生活，A鼠則患有由S病原體引起的傳染病死亡．
（3）生活中，人們通常需要注射疫苗來(lái)預(yù)防傳染病，從免疫學(xué)的角度分析，疫苗屬于抗原，它應(yīng)該具備的特點(diǎn)有能刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體和記憶細(xì)胞，對(duì)機(jī)體無(wú)傷害．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)傳統(tǒng)果酒、果醋發(fā)酵和腐乳制作的比較，不正確的是（　�。�
A．果酒、腐乳發(fā)酵利用的主要微生物屬于真核生物，果醋發(fā)酵菌種屬于原核生物
B．三種發(fā)酵過(guò)程中都可以通過(guò)控制發(fā)酵溫度來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)微生物類(lèi)型的控制
C．果酒發(fā)酵在無(wú)氧環(huán)境下進(jìn)行，果醋和腐乳發(fā)酵在有氧條件下進(jìn)行
D．果酒、果醋和腐乳制作過(guò)程利用的都是微生物胞內(nèi)酶

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．能用于分離纖維素分解菌的試劑的是（　　）
A．酚紅B．剛果紅C．醋酸洋紅D．吡羅紅

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．麥穗籽粒干重中50%以上來(lái)源于其麥穗下的葉片，其他可由穎殼、麥芒和葉鞘等非葉光合器官提供．研究發(fā)現(xiàn)靠近麥穗越近的葉片其光合速率越高，且對(duì)籽粒干重的貢獻(xiàn)率越高．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．去除麥穗后，穗下第一片葉片的光合速率會(huì)有所降低
B．去除離麥穗最近的一片葉，其第二片葉的光合會(huì)降低
C．為確定葉鞘對(duì)麥穗籽粒干重的貢獻(xiàn)，可對(duì)其遮光處理
D．麥芒細(xì)胞的光合產(chǎn)物除了自身消耗之外還能運(yùn)出組織

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．葉綠體中的色素在光合作用中所起的主要作用是吸收可見(jiàn)的太陽(yáng)光，其中葉綠素主要吸收（　�。�
A．紅光B．黃光C．紅光或藍(lán)紫光D．紅光和藍(lán)紫光

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．某氨基酸分子中含有兩個(gè)氨基，其中一個(gè)氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上，則另一個(gè)氨基的部位應(yīng)（　�。�
A．在氨基上B．在羧基上C．在R基上D．不能確定

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