下列有關(guān)固定化酶和固定化細胞的敘述,正確的是( )

A.可用包埋法制備固定化酵母細胞

B.反應(yīng)產(chǎn)物對固定化酶的活性沒有影響

C.葡萄糖異構(gòu)酶固定前后專一性不同

D.固定化細胞可以催化各種反應(yīng)底物的一系列反應(yīng)

酶在大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中的核心問題是固定化技術(shù),而酶固定化所依據(jù)的基本原理在于酶具有( )

A.熱穩(wěn)定性 B.催化高效性

C.催化特異性D.可反復(fù)使用性

下列關(guān)于酶和固定化酵母細胞的研究與應(yīng)用的敘述,錯誤的是( )

A.從酶的固定方式看,吸附法比化學(xué)結(jié)合法對酶活性影響小

B.作為消化酶使用時,蛋白酶制劑以口服方式給藥

C.尿糖試紙含有固定化的葡萄糖酶和過氧化氫酶,可以反復(fù)使用

D.將海藻酸鈉凝膠珠用無菌水沖洗,目的是洗去CaCl2和雜菌

(多選題)如圖1表示制備固定化酵母細胞的有關(guān)操作,圖2是利用固定化酵母細胞進行酒精發(fā)酵的示意圖,下列敘述正確的是( )

A.剛?cè)芑�的海藻酸鈉應(yīng)迅速與活化的酵母菌混合制備混合液

B.圖1中X溶液為CaCl2溶液,其作用是使海藻酸鈉形成凝膠珠

C.圖2發(fā)酵過程中攪拌的目的是為了使培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸

D.圖1中制備的凝膠珠用蒸餾水洗滌后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中

下列關(guān)于固定化酶和固定化細胞的敘述,正確的是( )

A.固定化細胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢明顯

B.固定化酶的應(yīng)用中,要控制好pH、溫度和溶解氧

C.利用固定化酶降解水體中有機磷農(nóng)藥,需提供適宜的營養(yǎng)條件

D.利用固定化酵母細胞進行發(fā)酵,糖類的作用只是作為反應(yīng)底物

回答下列關(guān)于微生物和酶的問題。

環(huán)境污染物多聚聯(lián)苯難以降解,研究發(fā)現(xiàn)聯(lián)苯降解菌內(nèi)的聯(lián)苯水解酶是催化多聚聯(lián)苯降解的關(guān)鍵酶。

(1)下列培養(yǎng)基中能有效分離聯(lián)苯降解菌的是 ,原因是   。

A.培養(yǎng)基(g/L):某生長因子2.0,(NH4)2SO4 2.0,K2HPO4 3.0,MgSO4 1.0,pH 7.4,多聚聯(lián)苯50 mL

B.培養(yǎng)基(g/L):牛肉膏10.0,蛋白胨20.0,葡萄糖20.0,NaCl 5.0,pH 7.4

C.培養(yǎng)基(g/L):某生長因子2.0,淀粉20.0,NH4NO3 2.5,MgCl2 0.5,K2HPO4 3.0,多聚聯(lián)苯50 mL,pH 7.4

進一步研究發(fā)現(xiàn),不同的金屬離子對聯(lián)苯水解酶的活性有一定影響,結(jié)果見下表:

(2)①依據(jù)表中結(jié)果,金屬離子 對該酶的活性有一定的促進作用。金屬離子對酶的活性有促進或抑制作用�？赡艿脑�因是   。

②通過酶工程可將聯(lián)苯水解酶用于生產(chǎn)實踐。酶工程通常包括酶的生產(chǎn)、 、酶的固定化和酶的應(yīng)用等方面。酶固定化的好處是   。

③下圖實線表示聯(lián)苯水解酶催化的反應(yīng)速率與酶濃度的關(guān)系,虛線表示在其他條件不變的情況下,底物濃度增加一倍,反應(yīng)速率與酶濃度的關(guān)系,能正確表示兩者關(guān)系的是 。

④紅球菌和假單孢菌都能降解多聚聯(lián)苯,但研究發(fā)現(xiàn)以每克菌體計算,兩種菌降解多聚聯(lián)苯的能力有所不同,對此現(xiàn)象合理的假設(shè)是 或 。

點睛:本題綜合考查有關(guān)微生物的培養(yǎng)和酶的固定和影響因素,考查學(xué)生獲取信息能力、理解能力和綜合應(yīng)用能力。

生物柴油是一種可再生的清潔能源,其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類對化石燃料的消耗,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),在微生物M產(chǎn)生的脂肪酶作用下,植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油(如下圖)。

(1)用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易發(fā)揮,宜選用 、 方法從油料作物中提取。

(2)篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物M時,選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生長提供 ,培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是 法。

(3)測定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量,可選用 法直接計數(shù);從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測 ,以確定其應(yīng)用價值;為降低生物柴油生產(chǎn)成本,可利用 技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。

(4)若需克隆脂肪酶基因,可利用耐熱DNA聚合酶催化的 技術(shù)。

點睛:本題以生物柴油的制作過程為材料,主要考查植物有效成分的提取、微生物的培養(yǎng)、酶的固定化技術(shù),考查學(xué)生獲取信息能力和綜合應(yīng)用能力。

如圖為某同學(xué)利用海藻酸鈉固定化酵母細胞的實驗結(jié)果,出現(xiàn)此結(jié)果的可能原因不包括( )

A.海藻酸鈉濃度過高

B.酵母細胞已經(jīng)死亡

C.注射器中的溶液推進速度過快

D.注射器距離CaCl2溶液液面太近

下列有關(guān)固定化酶和固定化細胞的說法,正確的是( )

A.某種固定化酶的優(yōu)勢在于能催化一系列生化反應(yīng)

B.固定化細胞技術(shù)只能固定一種酶

C.固定化酶和固定化細胞都能反復(fù)使用,但酶的活性迅速下降

D.固定化細胞常用包埋法,固定化酶常用物理吸附法

如圖為固定化酶的反應(yīng)柱示意圖,其中①為反應(yīng)柱,②為固定化酶,③為分布著小孔的篩板,

請據(jù)圖回答:

(1)關(guān)于固定化酶中用到的反應(yīng)柱,理解正確的是( )

A.反應(yīng)物和酶均可自由通過反應(yīng)柱

B.反應(yīng)物和酶均不能通過反應(yīng)柱

C.反應(yīng)物能通過,酶不能通過

D.反應(yīng)物不能通過,酶能通過

(2)與一般酶制劑相比,固定化酶的突出優(yōu)點是 ,固定化細胞的優(yōu)點是 。

(3)③的作用是 。

(4)制作固定化葡萄糖異構(gòu)酶所用的方法有 (至少兩種)。