1．下列說法正確的是

A．綠色食品就是指顏色為綠色的食品

B．白色污染是指白色的廢棄物的污染

C．有機食品是指含有有機物的食品

D．食鹽加碘實質是在食鹽中加入KIO₃　

2．下列屬于油脂的用途的是                                            

①人類的營養(yǎng)物質； ②制取肥皂； ③制取甘油； ④制備汽油。   

A．①②④                             B．①③⑤         

  C．②③④⑤                     D．①②③

3．下列屬于天然高分子化合物的是

A．油脂         B．蔗糖        C．淀粉          D．聚乙烯

4．欲將蛋白質從水中析出而又不改變它的性質，應加入

A．(NH₄)₂SO₄溶液               B．酒精溶液 

C．CuSO₄溶液                  D．NaOH溶液

5．下列家庭化學小實驗不能達到預期目的的是

A．用米湯檢驗加碘鹽中含有碘       

B．用食醋除去熱水瓶膽中積存的水垢     

C．用純堿溶液洗滌沾有油污的器具   

D．用灼燒并聞氣味的方法區(qū)分化纖物質與純毛織物

6．鑒別織物成分是真蠶絲還是“人造絲”，在如下①－④的各方法中正確的是    

①滴加濃硝酸    ②滴加濃硫酸    ③滴加酒精    ④灼燒

A．①和③                      B．③和④

C．①和④                      D．①和②

7．在日常生活中出現了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、 “富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、硒、氟應理解為

A．元素                        B．單質        

C．氧化物                      D．分子

8．蘋果汁是人們喜愛的飲料，由于此飲料中含有Fe^2＋，現榨的蘋果汁在空氣中會由淺綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現象發(fā)生。這說明維生素C具有

A．氧化性                       B．還原性 

 C．堿性                         D．酸性

9．關于食物的酸堿性說法錯誤的是

A．蛋白質在體內經消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物

B．葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物

C．食物的酸堿性與化學上所指溶液的酸堿性不同的

D．正常人人體內各體液pH總保持一定范圍．

10．下列做法正確的是

A．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉

B．為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中多加一些著色劑

C．食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強化劑，能預防地方性甲狀腺腫

D．為保證人體所需足夠蛋白質我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果

11．下列各組物質互為同分異構體關系的是

A．葡萄糖和果糖                      B．淀粉和纖維素    

C．維生素A和維生素C                D．玻璃和陶瓷

12．為了保護臭氧層，可采取的有效措施是

A．減少氟氯烴的排放量                   B．減少含鉛廢氣的排放量

C．減少二氧化硫的排放量                       D．減少二氧化碳的排放量

13．光導纖維的主要成分是：                                

A．單質硅                        B．玻璃        

C．沙子                            D．高純度的SiO₂

14．鋼鐵在中性或者弱酸性條件下發(fā)生腐蝕時，正極上發(fā)生的電極反應是

A．2H⁺ + 2e-  = H₂↑                 B．Fe²⁺ + 2e- = Fe   

C．2H₂O + O₂ + 4e-  = 4OH^-          D．Fe³⁺ + e- = Fe²⁺

15．下列物質不可用作食品添加劑的是

①甲醛；②食鹽；③乙醇；④醋酸；⑤味精；⑥三聚睛胺；⑦蘇丹紅_；⑧碳酸氫鈉；

A．①③④                                      B．②⑤⑦      

C．①⑥⑦                                      D．②③⑧

16．下列反應的離子方程式正確的是

A、向含有Hg²⁺的廢水中加入Na₂S：Hg²⁺ + S^2- === HgS

B、用碳酸氫鈉作為抗酸藥來中和胃酸： 2H⁺ + CO₃^2- === H₂O + CO₂↑

C、用熟石灰來中和酸性廢水：Ca(OH)₂ + 2H⁺ === Ca²⁺ + 2H₂O

D、用H₂SO₄來中和堿性廢水： 2H⁺ + 2OH^- === H₂O

第Ⅱ卷  非選擇題（共52分）

17．（16分）（1）在油脂、纖維素、蛋白質三種物質中，可用于制肥皂的是       ，可用于造紙的是        ，遇濃硝酸顯黃色的是        。

（2）淀粉和纖維素、蛋白質、脂肪是重要的營養(yǎng)物質。它們都能發(fā)生       反應，反應的最終產物分別是：淀粉→         ，脂肪→             和      ，蛋白質→        。蛋白質的最終水解產物中含有的官能團是（填名稱）       和        。葡萄糖在人體內被氧化的化學方程式為                                           。

（3）為證明淀粉已經開始水解，可加入                或               進行檢驗；為了證明淀粉已經完全水解，可以加入          進行檢驗，現象是                  。

18．（11分）（1）制造普通玻璃的原料是（填名稱）          、          和          ，反應條件是         ，其主要反應的化學方程                 、                  。

（2）水泥是一種非常重要的建筑材料，又是水下工程不可少的材料。這是由于水泥具有

       的緣故，制造水泥的原料是（填名稱）          、          。

19．(6分)在新鮮的水果、蔬菜和乳制品中都含有豐富的維生素C。

(1)其結構簡式如下圖所示，有關它的敘述錯誤的是           

A．是一個環(huán)狀的酯類化合物   

B．易起氧化及加成反應     

C．可以溶解于水

D．在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

 (2)請設計實驗證明維生素C有較強還原性。要求寫出實驗所用的試劑、現象和結論：

                                                                            。

20．（5分）現有①汽車②機器上的齒輪③自行車的鋼圈④鋸條⑤鐵洗臉盆等常見鐵制品。為了防止它們生銹，通常適合采用下面哪一種方法。（填序號）

（1）在表面噴漆_________；（2）在表面涂油_________；（3）在表面鍍一層其他金屬_________；（4）在表面燒制搪瓷_________；（5）使其表面形成致密的氧化物保護膜_________；

21．（4分）.減少汽車尾氣造成環(huán)境污染的方法之一是在汽車的排氣管上安裝“催化轉化器”(用鉑、鈀合金作催化劑)，它的作用是使CO、NO反應生成可參與大氣生態(tài)環(huán)境循環(huán)的無毒氣體，并促使烴類充分燃燒和SO₂轉化SO₃。

（1）寫出CO與NO反應的化學方程式：                                         。

（2）“催化轉化器”的缺點是在一定程度上提高空氣的酸度，其原因是              

____________________________________________________。

22．(10分）阿司匹林、青霉素和抗酸藥都是人類經常使用的人工合成藥物。

（1）阿司匹林的結構簡式為，其化學名是            ，阿司匹林含有的主要官能團是        （填寫一個），制備阿司匹林的原料是         和          ；長期服用阿司匹林會出現水楊酸中毒（如頭痛、眩暈、惡心、耳鳴等），此時應立即停止用藥，并靜脈注射              （寫化學式）溶液。

（2）青霉素是最重要的         ，即消炎藥。青霉素中使用最多的是           的鈉鹽，這類藥物使用時易引起過敏反應，使用前需要進行                。

（3）抗酸要主要中和胃酸，寫出抗酸藥的成分之一Al（OH）₃與胃酸反應的化學方程式

                                                          。

湖南師大附中 湖南廣益實驗中學08-09學年度第一學期期考

座位號

高二化學選修1（文科傾向）答題卷

   時量：   90 分鐘        滿分：100 分

可能用到的相對原子質量：H 1  C 12  O 16  P 31

題序

1

2

3

4

5

6

7

8

答案

題序

9

10

11

12

13

14

15

16

答案

17．（16分）(1)            ，           ，             

⑵          ，          ，           ，               ，          ，          ，

          ，                                                               

（3）            ，            ，                ，                            

18.（11分）（1）____    _____， ______      ___、__       _______、              

                                ，                                             

（2）           、              、             
19. (6分)（1）__   ______

（2）                                                                            

20．（5分）

(1) _____  ___，(2)____  ____，(3)            ，(4)            ，(5)              

21．（4分）

⑴                                                  

⑵                                                          

22．（10分）

（1）            ，             ，             ，              ，            

（2）                ，                 ，                       

（3）                                                             
高二化學文科答案

題號

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

答案

D

D

C

A

A

C

A

B

B

C

A

A

D

C

Ｃ

C

17.（16分）（1）油脂  纖維素  蛋白質

（2）水解  葡萄糖    甘油  高級脂肪酸  氨基酸  氨基  羧基 C₆H₁₂O₆+6O₂→6CO₂+6H₂O

（3）氫氧化二氨合銀（銀氨溶液）　新配制氫氧化銅懸濁液   碘水 溶液不顯藍色

18．（11分）（1）純堿  石灰石   石英  高溫  

（2）水硬性　　石灰石　黏土

19．（6分）(1)D

（2）試劑：維生素C、FeCl₃溶液 實驗過程：把一粒維生素C投入盛有FeCl₃溶液的小試管中。現象：FeCl₃溶液的黃棕色退去。

20. （5分）（1）1  2  3  5  4

21．(4分)（1） 2CO+2NOㄔN₂+2CO₂ （2分） 

（2）使SO₂轉化為SO₃   SO₃+H₂OㄔH₂SO₄產生硫酸煙霧（2分）

22.(10分）（1）乙酰水楊酸  或者  水楊酸  乙酸酐  NaHCO₃

（2）抗生素  青霉素G  皮膚敏感試驗

（3）Al (OH)₃+3HCl =AlCl₃+3H₂O