1.化學(xué)式

(1)定義：用元素符號來表示__________的式子叫做化學(xué)式。

(2)化學(xué)式的意義

(3)任何物質(zhì)的化學(xué)式不是靠人們的主觀意愿或者是化合價(jià)規(guī)則寫出來的，而是根據(jù)客觀真實(shí)存在的_____________________________________________寫出來的。

4.4　 表示物質(zhì)組成的化學(xué)式

知識梳理

2.元素符號表示的意義

剖析：元素符號有兩點(diǎn)意義，宏觀上表示某元素，微觀上表示該元素的一個原子。但直接由原子構(gòu)成的物質(zhì)，其元素符號還能表示這種物質(zhì)，如鐵，碳等。氫、氮、氧的單質(zhì)都是由雙原子構(gòu)成分子，由分子構(gòu)成的。金屬鋁是直接由原子構(gòu)成的。對一些特殊的由原子構(gòu)成的物質(zhì)，加上一條其元素符號還能表示這種物質(zhì)。

問題探究

問題1 人們常用“固體酒精”給火鍋加熱。小明同學(xué)在學(xué)習(xí)完元素的知識后決定探究一下“固體酒精”中都含有哪些元素。

猜想：小明猜想“固體酒精”中含有碳元素和氧元素。

探究：

　　 得出結(jié)論：有二氧化碳生成，說明固體酒精中含有碳元素；有水生成，說明含有氫元素。

　　 需要進(jìn)一步討論的問題：從燃盡后的殘留物推斷，固體酒精中不僅含有碳、氫、氧元素，還可能含有其他的元素。

問題2 小美同學(xué)看到排列有序的元素周期表后，猜想元素周期表的排列一定是按照特定的規(guī)律排列的，所以她想揭開元素周期表的排列規(guī)律有哪些。

探究：她首先按照從左到右的順序每一橫行的觀察發(fā)現(xiàn)：同一橫行上的元素都有相同的電子層數(shù)，而且最外層電子數(shù)從1開始依次遞增。

　　 然后她按照從上到下的順序每一縱行的觀察發(fā)現(xiàn)：同一縱行上的元素都有相同的最外層電子數(shù)，而且電子層數(shù)從1開始依次遞增。

　　 接著她又觀察每個小格的顏色后發(fā)現(xiàn)：金屬元素集中在元素周期表的左邊；非金屬元素集中在元素周期表的右邊；最右邊的元素都是稀有氣體元素。

　　 最后她與同學(xué)們交流后，結(jié)合學(xué)習(xí)的原子的知識反思后得到以下結(jié)論：①周期數(shù)=電子層數(shù)；②有些族數(shù)=最外層電子數(shù)；③原子序數(shù)=核電荷數(shù)。

典題精講

例1某嬰兒奶粉部分營養(yǎng)成分的含量如下表所示:

其中所示的“鈣、磷、鐵、鋅”應(yīng)理解為(　　 )

A .金屬　　　　　　　 B.非金屬　　　　　　 C.元素　　　　　　 D.原子

思路解析　 本題給出的“鈣、磷、鐵、鋅”的化學(xué)性質(zhì)都比較活潑，在奶粉中以化合物的形式存在，因此不可能是金屬單質(zhì)和非金屬單質(zhì)。在化合物中，核電荷數(shù)相同的原子和離子都屬同種元素，所以礦泉水、藥品、化肥包裝上用元素符號標(biāo)出的含量都是指元素的含量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

答案：C

例2下列符號中，只有微觀意義，沒有宏觀意義的是(　　 )

A.H₂O　　　　　　　 B. H₂　　　　　　　　　 C.H　　　　　　　 D.2H

思路解析　 化學(xué)式和元素符號，既有宏觀意義，又有微觀意義。H可以表示氫元素，又可以表示一個氫原子。但由于元素是一個宏觀概念不計(jì)個數(shù)，所以當(dāng)元素符號前的化學(xué)計(jì)量數(shù)不為1時，只能表示幾個原子，而不再具有宏觀意義,所以2H只表示兩個氫原子。當(dāng)元素符號和化學(xué)式前的化學(xué)計(jì)量數(shù)不為1時，它們就只有微觀意義，該化學(xué)計(jì)量數(shù)表示微現(xiàn)粒子的個數(shù)。

答案：D

例3下列物質(zhì)中，A.鈣　 B.潔凈的空氣　 C.氧化銅　 D.液氧　 E.水銀　 F.高錳酸鉀　 G.自來水　 H.二氧化碳　 J.氯化鉀　 K.生銹的鐵釘

屬于純凈物的是_________;屬于混合物的是_________;屬于金屬單質(zhì)的是_________;屬于非金屬單質(zhì)的是_________;屬于化合物的是_________。

思路解析　 該題考查物質(zhì)的分類，要對物質(zhì)分類的各個層次了然于胸，腦中要有物質(zhì)分類圖的映像。先判斷出空氣中有氮?dú)�、氧氣等成分，自來水中含有水和其他雜質(zhì)(如加熱后有水垢產(chǎn)生)，帶銹的鐵釘中有鐵銹和鐵，得出B、G、K是混合物。再根據(jù)純凈物中組成元素的種類判斷出A.鈣、D.液氧、E.水銀的組成中均只有一種元素，屬于單質(zhì)，其中液氧屬于非金屬單質(zhì)，鈣、水銀屬于金屬單質(zhì)。其余的C、F、H、J均為多種元素組成的化合物。

答案：A、C、D、E、F、H、J　 B、G、K　 A、E　 D　 C、F、H、J

知識導(dǎo)學(xué)

　　 在學(xué)習(xí)元素時，大家要充分復(fù)習(xí)前面單元中“原子”的相關(guān)知識，掌握物質(zhì)的微觀構(gòu)成和原子的結(jié)構(gòu)便于更好地對比理解本節(jié)知識。

　　 我們已經(jīng)知道，從微觀上認(rèn)識世界，物質(zhì)是由分子、原子、離子等微觀粒子構(gòu)成的。本節(jié)課，同學(xué)們要變換角度來認(rèn)識物質(zhì)世界，即要從宏觀上認(rèn)識物質(zhì)的組成，化學(xué)上把同一類原子稱作“元素”。實(shí)際上世界上所有的物質(zhì)都是由有限的幾類原子構(gòu)成的，例如，人體是由不計(jì)其數(shù)的原子、分子和離子并通過神奇的方式形成的生命體。但是，組成人體的元素種類并不多，只有80余種。通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，我們要逐步建立起物質(zhì)的“元素觀”這一基本的化學(xué)觀念。同學(xué)們在建立元素概念的時候，可以采用類比的方式，通過你熟識的、具體的、直觀的事物幫助你理解元素的概念。

　　 對比分析元素和原子的區(qū)別和聯(lián)系，深化對兩個概念的認(rèn)識。學(xué)習(xí)元素的概念時要把握決定元素種類的是核內(nèi)質(zhì)子數(shù)，與核內(nèi)中子數(shù)以及核外電子數(shù)無關(guān)。

　　 元素符號主要來自于元素的拉丁文名稱，可以參閱英文詞典，查看常見元素的英文名稱，例如氧是oxygenium。

　　 預(yù)習(xí)后面化學(xué)式的知識還可以知道某些元素符號還能表示由原子直接構(gòu)成的物質(zhì)。

先對元素周期表有一個總的認(rèn)識，再觀察每一個橫行和縱行。

　　 分類法是一種科學(xué)方法，通過對純凈物分類的學(xué)習(xí)，你能夠體會到采用分類的方式學(xué)習(xí)化學(xué)知識的便捷性和重要性。

疑難導(dǎo)析

　　 可以從物質(zhì)、元素、分子、原子的基本概念來理解它們之間的區(qū)別，進(jìn)而找出它們之間的聯(lián)系，下圖表示的關(guān)系有助于理解它們的聯(lián)系。

　　 在描述物質(zhì)組成時，注意對比元素與分子、原子、離子的不同。在討論物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)時，應(yīng)注意規(guī)范地運(yùn)用這些概念。

　 可以從宏觀和微觀兩個方面來理解元素符號表示的意義。要知道對一些特殊的由原子構(gòu)成的物質(zhì)，加上一條其元素符號是否還能表示這種物質(zhì)。常見的能表示一種元素，又能表示該元素的一個原子，還能表示由該元素組成的單質(zhì)的化學(xué)符號有哪些？

問題導(dǎo)思

　　 在學(xué)習(xí)完元素的知識后應(yīng)該樹立元素觀，該問題的提出說明要用元素觀來看待物質(zhì)的組成，并且很細(xì)致地觀察生活。

　　 探究物質(zhì)元素組成時，可從物質(zhì)反應(yīng)后的生成物中加以判斷，有時還要結(jié)合定量計(jì)算。問題中要判斷固體酒精的元素組成，則根據(jù)二氧化碳和水這兩種生成物加以判斷。要明確二氧化碳中含有碳元素，則固體酒精中是否含有碳元素；水中含有氫元素，則固體酒精中是否含有氫元素。

　　 所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)應(yīng)是簡單易行的。也可以使用更加復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，進(jìn)行定量的測定，例如用一定量石灰水吸收二氧化碳，用干燥劑濃硫酸吸收水。

　　 通過化合物在氧氣中燃燒生成的物質(zhì)來推斷化合物所含的元素是一種推斷物質(zhì)成分的比較簡便的方法，此類問題在中考題中常出現(xiàn)。

　　 要知道元素周期表是根據(jù)什么變化規(guī)律，將它們有序地排列起來形成的，元素周期表為什么是學(xué)習(xí)化學(xué)的向?qū)�。對元素周期表的了解，首先要明白元素符號左邊的�?shù)字表示什么意義，原子序數(shù)與核內(nèi)質(zhì)子數(shù)的關(guān)系;元素名稱下方的數(shù)字表示什么。其次還要了解每橫行最左側(cè)的一列數(shù)字依次表示什么。最后觀察每一橫行和每一縱行及元素周期表中的不同顏色，是否可以將金屬元素和非金屬元素分開。

　　 對元素周期表的理解，首先有一個總的認(rèn)識，每一行、每一列遵循元素的性質(zhì)規(guī)律，具體的某一個位置的某一元素，又有其特殊的性質(zhì)。

典題導(dǎo)考

綠色通道　 元素在自然界中存在有兩種形式，一種是單質(zhì)，一種是在化合物中。通常向動植物補(bǔ)充的鋅、鐵、鈣等都是指元素，而不是指鋅、鐵、鈣的金屬單質(zhì)。

典題變式　 喜哈哈牌天然礦泉水的成分:含鈉46. 31 mg·L^-1,含鈣35.11 mg·L^-1，含碘0.05 mg·L^-1等，這里所標(biāo)的各種成分是指(　　 )

A.單質(zhì)　　　　　　　 B.元素　　　　　　　 C.原子　　　　　　　 D.純凈物

答案：B

綠色通道　 元素符號和化學(xué)式這些化學(xué)用語，有時表示宏觀意義，有時表示微觀意義，但一定要注意不同條件下的使用范圍。最常見的就是前面如果有了化學(xué)計(jì)量數(shù)，則只表示微觀意義。

典題變式 　下列符號既能表示一種元素，又能表示這種元素的一個原子，還能表示由這種元素組成的單質(zhì)，它是(　　 )

A.Fe　　　　　　　　 B.Cl　　　　　　　　　 C.N　　　　　　　　 D. H₂

答案：A

綠色通道　 首先弄清每種物質(zhì)含有的成分，然后根據(jù)物質(zhì)的分類確定分屬哪一類。充分理解分類中的每個概念的含義。

典題變式　 下列物質(zhì)屬于混合物的是________，屬于純凈物的是________，屬于單質(zhì)的是________，屬于化合物的是________。

①碘酒　 ②冰水混合體　 ③空氣　 ④氧氣　 ⑤二氧化碳　 ⑥金剛石　 ⑦氦氣　 ⑧氫氧化鈉　 ⑨鐵　 ⑩稀硫酸

答案：①③⑩　 ②④⑤⑥⑦⑧⑨　 ④⑥⑦⑨　 ②⑤⑧

1.元素、物質(zhì)、分子、原子之間有著怎樣的關(guān)系，如何正確地使用這些化學(xué)用語？

剖析：從宏觀上看，物質(zhì)是由元素組成的，從微觀上看，物質(zhì)是由分子、原子、離子等粒子構(gòu)成的。原子是由原子核和電子構(gòu)成，原子核由質(zhì)子和中子構(gòu)成，相同的原子，原子核中的質(zhì)子數(shù)必然相等。元素的種類由原子核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)決定，與中子數(shù)和核外電子數(shù)沒有直接關(guān)系。元素是宏觀的概念，只有種類之分，沒有個數(shù)之分。在討論物質(zhì)的組成成分時，應(yīng)該用“……由某元素組成”來描述，其中只涉及種類而沒有數(shù)量多少的含義。原子、分子、離子是微觀的概念。當(dāng)討論物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)時，就應(yīng)該用原子(或分子、離子)來描述，不僅要講種類而且要講“個數(shù)”。

4.物質(zhì)的分類

由__________組成的__________叫單質(zhì)；

由__________組成的__________叫化合物；

如果化合物僅有__________種元素組成且其中一種是__________元素，則此種化合物稱為氧化物。

疑難突破

3.元素周期表

在元素周期表中，每個橫行叫做一個__________，每個縱行叫做一個__________。每一格均包含元素的__________、__________、__________等內(nèi)容。

2.元素符號

(1)從漢字表示的元素名稱中，你可以觀察到什么規(guī)律？

①____________________________________________________________；

②____________________________________________________________；

③____________________________________________________________；

④____________________________________________________________。

(2)元素符號的第一個字母大寫，第二個字母小寫，即“一大二小”。

(3)元素符號的意義：①表示一種元素；②表示這種元素的一個原子。 例如：“H”表示____________________；____________________。

1.元素

(1)定義：元素是具有相同_________(即_________)的一類原子的總稱。

(2)地殼中含量居前五位元素為：_________、_________、_________、_________、_________。在組成生物體的元素中，_________元素的含量最多，其次是_________元素、_________元素、_________元素等。

(3)元素與原子之間的區(qū)別和聯(lián)系：

3.4　 辨別物質(zhì)的元素組成

知識梳理

26．某化工實(shí)驗(yàn)室用15% 的氫氧化溶液洗滌一定量石油產(chǎn)品中殘余硫酸，共消耗氫氧化鈉溶液40g,洗滌后的溶液呈中性，這一定的石油產(chǎn)品中含H₂SO₄多少克？

選做題:

某鋼鐵廠為了測定赤鐵礦中Fe₂O₃的含量，將 10g赤鐵礦(雜質(zhì)既不與酸反應(yīng)也不溶于水)加到109.5 g10%的稀鹽酸中，恰好完全反應(yīng)。中考資源網(wǎng)求：

(1)赤鐵礦中Fe₂O₃的含量。中考資源網(wǎng)

(2)反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。中考資源網(wǎng)(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)